Résumé : Litchi

Les litchis sont une excellente source de vitamine C antioxydante, fournissant plus de 100 % de l’apport quotidien recommandé en une tasse.
Les litchis se démarquent parmi les fruits les plus riches en polyphénols, comprenant notamment de la rutine, un bioflavonoïde reconnu pour renforcer les vaisseaux sanguins.
Des études ont révélé que certains composés extraits du noyau du litchi ont une action antivirale, efficace notamment contre le virus coxsackie et le virus herpès simplex.

Litchi : 10 Excellentes Raisons de l’Adopter

La peau écarlate, résistante et rugueuse du litchi crée un contraste saisissant avec la chair blanche et veloutée renfermée à l’intérieur. Originaire de Chine, le litchi (parfois orthographié lychee) est un fruit tropical reconnu pour sa saveur sucrée et parfumée.

En général, le litchi est consommé frais ; il suffit de retirer une partie de son enveloppe pour presser directement l’arille – la pulpe entourant le noyau – dans la bouche. On le trouve également sous forme séchée et il est parfois utilisé dans diverses recettes, notamment dans des glaces et des desserts.

Selon le site Lychees Online, 91 % des personnes qui ont la chance de déguster des litchis récoltés et épluchés correctement les trouvent véritablement délicieux. En Chine, où ils sont hautement appréciés, les litchis peuvent revêtir des formes rondes, ovales ou en cœur, et ils sont symboles de romantisme et d’affection.

Le litchi renferme une vaste palette de vitamines, de fibres et d’antioxydants, constituant ainsi une source nutritionnelle remarquable. D’après les informations fournies par le site Lychees Online, ce fruit présente une teneur en vitamine C supérieure, en poids équivalent, à celle des oranges ou des citrons. De plus, il contient une quantité considérable de potassium et possède autant de fibres que l’on trouve dans une pomme (incluant la peau). Si vous souhaitez découvrir d’autres motivations pour intégrer les litchis à votre alimentation, poursuivez votre lecture.

Flavonoïdes Antipathogènes : Les flavonoïdes, présents dans les litchis, sont des composés antioxydants qui préviennent les maladies chroniques telles que les troubles cardiovasculaires et le cancer. Parmi eux, la quercétine offre une puissante action anti-inflammatoire, tandis que le kaempférol est reconnu pour ses effets bénéfiques sur le cœur et son action anticancéreuse.
Protection Antioxydante : Les antioxydants sont les défenseurs naturels de nos cellules contre les radicaux libres. Une carence en antioxydants peut entraîner un stress oxydatif, accélérant les lésions tissulaires. Ils contribuent à préserver la santé, à réduire les risques de maladies cardiovasculaires, de Parkinson, d’Alzheimer et de cancer, ainsi qu’à ralentir le vieillissement cutané. Les litchis, riches en vitamine C antioxydante, fournissent plus de 100 % de l’apport journalier recommandé en cette vitamine.
Santé Cardiaque : Les flavonoïdes, fibres et antioxydants contenus dans les litchis favorisent la santé cardiaque. L’oligonol, dérivé du litchi, peut augmenter l’oxyde nitrique, aidant à dilater les vaisseaux sanguins et à réduire la tension artérielle.
Régulation de la Circulation Sanguine : Les nutriments du litchi, comme le magnésium, le cuivre, le fer, la vitamine C, le manganèse et les folates, jouent un rôle crucial dans la production et la circulation du sang.
Rutine et Santé Vasculaire : Les litchis, riches en polyphénols, renferment de la rutine, un bioflavonoïde qui renforce les vaisseaux sanguins et peut traiter les veines variqueuses, les hémorroïdes et les ecchymoses.
Bienfaits Anti-inflammatoires : L’extrait de litchi riche en flavonols possède de puissants effets anti-inflammatoires, réduisant les inflammations et les lésions tissulaires dues à l’exercice intensif, potentiellement utilisé pour les maladies inflammatoires.
Vitamine C et ses Bénéfices : Le litchi, riche en vitamine C, joue un rôle essentiel dans la production de collagène, la régénération cellulaire, l’absorption du fer et la prévention de divers troubles.
Santé des Mitochondries : La pulpe du litchi, riche en composés phénoliques, protège le foie contre les lésions dues au stress en modulant les dysfonctionnements mitochondriaux.
Action Antivirale : Les proanthocyanidines du noyau du litchi ont une action antivirale puissante contre le virus coxsackie et le virus herpès simplex.
Pouvoir Antioxydant Exceptionnel : Les proanthocyanidines des noyaux de litchi ont un pouvoir antioxydant supérieur à la vitamine C, ouvrant la voie à de nombreux bienfaits potentiels pour la santé de ce fruit exotique.

Litchi : anti-cancer, anti-virales, antalgiques, diurétiques, etc ?

Le litchi a été traditionnellement utilisé dans diverses cultures pour traiter une gamme de problèmes de santé, de l’obésité au diabète, en passant par la toux, les flatulences, les hernies et les douleurs névralgiques.

La croyance populaire attribue au litchi de nombreuses propriétés fonctionnelles telles que des effets anti-cancer, anti-viraux, analgésiques et diurétiques. Une étude récente publiée dans le Magazine de l’Ethnopharmacologie a été entreprise pour examiner la validité de ces utilisations thérapeutiques.

Les chercheurs ont compilé des données provenant de magazines, d’ouvrages scientifiques et de bases de données mondialement reconnues pour évaluer les bénéfices thérapeutiques des litchis. Selon cette étude :

« Les analyses phytochimiques ont identifié que les flavonoïdes, les stérols, les triterpènes, les phénols et d’autres composés bioactifs sont les principaux constituants chimiques du litchi.

Les extraits bruts et les composés isolés du L. chinensis démontrent des effets significatifs en tant qu’antioxydants, anti-cancer, anti-inflammatoires, anti-microbiens, anti-viraux, anti-diabétiques, anti-obésité, hépato-protecteurs et immuno-modulatoires.

… Les preuves récentes justifient pleinement la pertinence ethnopharmacologique du litchi, indiquant qu’il peut être un agent thérapeutique et nutritionnel bénéfique pour le traitement d’une variété de troubles et d’affections humaines.

Cependant, des recherches plus approfondies sont nécessaires pour une compréhension exhaustive du mode d’action de ses composants actifs et pour exploiter au maximum ses effets préventifs et thérapeutiques potentiels. »

Litchi : teneur élevée en sucre – environ 29 grammes pour une tasse

Cependant, le litchi présente un inconvénient majeur : sa teneur élevée en sucre, avec environ 29 grammes par tasse. Par conséquent, il est recommandé de le consommer avec modération. De plus, il convient de noter que le litchi peut être associé à des cas rares d’allergies graves, ce qui est important à prendre en considération si vous n’avez jamais goûté ce fruit.

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