Résumé : microbiote intestinal
- Consommer des aliments fermentés traditionnels et des aliments riches en fibres
- Prendre des suppléments de probiotiques de qualité
- Adopter une alimentation saine pour favoriser un environnement propice aux bonnes bactéries intestinales
- Réduire les populations de bactéries pathogènes, de champignons et de levures dans l’intestin
- Si nécessaire, prendre des probiotiques quelques heures avant ou après la prise d’antibiotiques pour optimiser leur efficacité
Optimisation du microbiote intestinal : Conseils pratiques
Les médias rappellent quotidiennement l’importance cruciale de la flore intestinale pour la santé globale. Une méthode puissante et économique pour optimiser votre microbiome intestinal consiste à éliminer les sucres et les sucres raffinés de votre alimentation, tout en intégrant des aliments fermentés traditionnels. Cependant, l’apport de suppléments de probiotiques peut également apporter des bienfaits significatifs.
Greg Leyer, docteur en microbiologie alimentaire et directeur scientifique des Laboratoires UAS, spécialisés dans les probiotiques, a consacré plus de vingt ans à l’étude passionnante des probiotiques et de leur impact sur la santé.
« Il y a plus de vingt ans, j’ai plongé dans le domaine de la microbiologie alimentaire et j’ai centré mes études supérieures sur la recherche des bactéries pathogènes, celles-là même que nous cherchons à éviter car elles peuvent provoquer des maladies », explique-t-il.
Tout démarre avec une alimentation authentique.
Des preuves de plus en plus convaincantes mettent en lumière l’importance capitale de l’alimentation, en particulier en ce qui concerne le soutien aux bactéries bénéfiques présentes dans notre organisme, ce qui contribue à réguler les microbes potentiellement nuisibles.
Les probiotiques, des suppléments conçus pour favoriser la prolifération des bonnes bactéries, sont principalement ciblés vers les intestins, où une grande diversité de bactéries réside. Cependant, d’autres parties du corps, telles que la bouche et la peau, abritent également des communautés bactériennes.
Avant de recourir aux probiotiques, il est essentiel d’optimiser les conditions environnementales favorables à la croissance des bonnes bactéries.
Une alimentation saine joue un rôle clé dans la promotion d’un environnement intestinal favorable en limitant la présence de bactéries pathogènes, de champignons et de levures. En d’autres termes, privilégier une alimentation composée d’aliments entiers et éviter les produits transformés et les sucres est crucial, car le sucre, en particulier, favorise la croissance des microbes nuisibles.
Les probiotiques deviennent essentiels lors de la prise d’antibiotiques.
Malheureusement, la FDA (Food and Drug Administration – Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux) impose des restrictions aux fabricants de suppléments en ce qui concerne les allégations de santé. Par exemple, ils ne peuvent pas promouvoir un probiotique en indiquant qu’il est bénéfique à prendre après un traitement antibiotique, car cela pourrait suggérer que les antibiotiques sont nuisibles d’une certaine manière.
En raison de ces restrictions, il est possible que vous ne soyez pas pleinement conscient de tous les bienfaits des probiotiques, à moins d’avoir effectué des recherches approfondies sur le sujet.
Selon le Dr. Leyer, il existe de nombreuses études sérieuses sur le rôle des bonnes bactéries lorsqu’elles sont prises conjointement avec des antibiotiques et sur leurs effets sur le maintien d’une population microbienne saine dans les intestins. Les antibiotiques peuvent avoir un impact perturbateur sur la population microbienne générale en éliminant non seulement les agents pathogènes responsables de l’infection, mais aussi les bonnes bactéries.
Des recherches ont montré que la prise de probiotiques pendant et après un traitement antibiotique peut aider à restaurer rapidement la population microbienne intestinale à un état sain.
Voici quelques recommandations pour prendre des probiotiques avec des antibiotiques : ne les prenez pas simultanément, mais plutôt quelques heures avant ou après la prise d’antibiotiques. Selon les études cliniques du Dr. Leyer, cette approche semble être efficace.
De plus, les levures saccharomyces, qui sont des levures bénéfiques, peuvent également être utiles lors de la prise d’antibiotiques, car elles ont démontré leur capacité à prévenir les diarrhées associées aux antibiotiques.
Les risques associés à l’utilisation d’antibiotiques dans l’alimentation
Les antibiotiques médicaux ne constituent pas la seule source d’exposition. Environ 80 % des antibiotiques vendus aux États-Unis sont destinés à l’élevage du bétail, utilisés pour favoriser la croissance des animaux et prévenir les maladies.
À moins d’opter pour de la viande biologique provenant d’animaux élevés en pâturage, il est probable que vous ingériez de faibles doses d’antibiotiques avec chaque portion de viande que vous consommez.
Cette exposition continue présente un inconvénient majeur : elle favorise la résistance aux antibiotiques. De plus en plus, on reconnaît le rôle des antibiotiques dans la promotion des maladies plutôt que dans leur traitement.
Bien sûr, il est indéniable que les antibiotiques ont sauvé des vies. Cependant, une analyse précise et objective de leur impact réel pourrait révéler qu’ils ont plus d’effets néfastes que bénéfiques.
Le Dr. Leyer fait référence au livre intitulé « Missing Microbes: How the Overuse of Antibiotics is Fueling our Modern Plagues » (« Les microbes disparus : comment l’abus d’antibiotiques nourrit les fléaux des temps modernes ») écrit par le Dr. Martin Blaser. Ce livre avance la théorie selon laquelle de nombreuses épidémies de maladies modernes trouvent leur origine dans les effets dévastateurs de l’alimentation moderne sur notre microbiote.
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Maximiser les Bienfaits des Probiotiques : Recommandations Essentielles
Voici les critères à prendre en compte pour reconnaître un supplément de probiotiques de qualité :
- Fiabilité de la marque : Optez pour une marque de confiance dont vous connaissez la réputation en matière de fabrication de produits de qualité.
- Puissance : Recherchez un produit contenant au moins 50 milliards d’Unités Formant des Colonies (UFC) par dose de probiotiques.
- Durée de conservation des UFC : Assurez-vous que le produit indique la durée de conservation des UFC et évitez les gélules qui ne fournissent que les UFC au moment de la fabrication.
- Diversité des souches : Choisissez un produit contenant plusieurs espèces de bactéries, car une diversité accrue est souvent associée à une meilleure santé. Les souches de lactobacillus acidophilus, lactobacillus plantarum, bifidobacterium lactis, bifidobacterium longum et bifidobacterium bifidum sont généralement recommandées.
- Non-OGM : Optez pour des marques garantissant que leurs produits ne sont pas génétiquement modifiés.
- Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) : Assurez-vous que les probiotiques sont fabriqués selon les normes des Bonnes Pratiques de Fabrication pour garantir leur qualité et leur sécurité.
Renforcer votre Microbiome : Une Stratégie Précieuse pour la Prévention des Maladies
À faire :
- Mangez des aliments fermentés en quantité : Le lassi, le lait fermenté bio comme le kéfir, le natto (soja fermenté) et les légumes fermentés sont de bons choix.
- Prenez un supplément de probiotiques si vous ne consommez pas régulièrement des aliments fermentés.
- Augmentez vos apports en fibres solubles et insolubles en vous concentrant sur les légumes, les noix et les graines, y compris des graines germées.
- Salissez-vous les mains dans le jardin pour renforcer votre système immunitaire.
À éviter :
- Les antibiotiques médicaux à moins qu’ils ne soient absolument nécessaires.
- Les viandes élevées de façon conventionnelle et les autres produits d’origine animale provenant d’élevages intensifs.
- L’eau chlorée et/ou fluorée, surtout l’eau des équipements sanitaires comme l’eau de la douche.
- Les aliments transformés riches en sucres et autres calories vides.
- Les émulsifiants et les édulcorants artificiels présents dans les aliments transformés.
- Les substances chimiques utilisées en agriculture, en particulier le glyphosate (Roundup), qui est un antibiotique reconnu.
- Le savon antibactérien qui tue également les bonnes bactéries.
Conseils supplémentaires :
- Ouvrez vos fenêtres pour améliorer la diversité et la santé des microbes présents dans votre maison.
- Lavez votre vaisselle à la main plutôt qu’au lave-vaisselle pour stimuler votre système immunitaire.
Source:
- 1 Greg Leyer Bio
- 2 Cornucopia Institute Yogurt Buyers Guide
- 3 Cornucopia Institute Yogurt Report November 19, 2014
- 4 FDA.gov, Current Good Manufacturing Practices
- 5 Science News March 19, 2015
- 6 Cell Reports March 19, 2015 [Epub ahead of print]
- 7 BBC News August 26, 2014
- 8 Time February 25, 2015
- 9 Scientific American March 17, 2015
- 10 ISME Journal 2012 Aug;6(8):1469-79
- https://french.mercola.com
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