Résumé : L’eau

Lorsque vous faites du sport ou pratiquez une activité intense, veillez à boire suffisamment d’eau pure et claire pour vous assurer une bonne hydratation ; en règle générale, « buvez à votre soif ».
Évitez les boissons énergétiques populaires, car la plupart contiennent trop de sucre et d’ingrédients toxiques, comme des colorants artificiels et du sirop de glucose-fructose, pour être considérées comme saines.
Si vous avez besoin de faire le plein d’électrolytes après un effort intense, vous pouvez facilement préparer une boisson réhydratante maison à base d’ingrédients naturels.

L’eau: Supérieure aux Boissons Énergétiques (Sport)

Pour maintenir une santé optimale, il est crucial de consommer suffisamment d’eau pure et claire. Cette recommandation est d’autant plus importante pour les athlètes et toute personne pratiquant une activité physique régulière.

Lors d’entraînements intensifs ou d’activités physiques éprouvantes, votre corps a besoin d’une hydratation adéquate en eau pure. Lorsque vous transpirez abondamment et perdez des électrolytes et des minéraux essentiels pendant l’exercice, il est crucial de les remplacer. Une façon efficace de le faire est de consommer une boisson réhydratante.

Il est tentant d’opter pour les boissons énergétiques colorées que l’on trouve facilement dans les magasins et distributeurs automatiques. Ces produits sont omniprésents dans les publicités à la télévision, en ligne et dans les prospectus, et le marché mondial des boissons énergétiques atteint près de 5 milliards de dollars de ventes par an. Malgré leur popularité, il est important de noter que ces boissons sont souvent très toxiques et il est recommandé de les éviter.

Dans cette optique, l’eau pure devrait toujours être votre première option de boisson. Cependant, si vous avez besoin de reconstituer vos électrolytes après une sudation intense, vous pouvez envisager de préparer votre propre boisson réhydratante.

Symptômes Révélateurs du Besoin en Hydratation de votre Organisme

Lorsque votre corps perd entre 1% et 2% de son contenu total en eau, il commence à vous signaler ses besoins en déclenchant la sensation de soif. Se fier à cette sensation de soif est un moyen fiable de s’assurer que vos besoins quotidiens en hydratation sont satisfaits.

Cependant, il est important de noter qu’avant même que la soif ne se manifeste, vous pourriez déjà être légèrement déshydraté. Environ deux tiers des personnes sont régulièrement déshydratées, selon la plupart des études, et devraient consommer davantage d’eau.

Cela est particulièrement vrai en vieillissant. Il est donc judicieux d’apprendre à reconnaître certains signaux subtils envoyés par votre corps pour vous indiquer qu’il a besoin d’eau supplémentaire. Voici quelques-uns de ces signaux :

Urines foncées et concentrées, ou mictions peu fréquentes
Confusion, fatigue ou changements d’humeur
Maux de tête
Sensation de faim peu après un repas
Absence de transpiration pendant l’exercice
Manque d’énergie
Sécheresse buccale ou oculaire, ou peau sèche et terne
Crampes ou spasmes musculaires

L’Hydratation Pré et Post-Exercice : Essentielle pour la Performance Sportive

Il est crucial de reconnaître que la consommation d’eau pure et claire est indispensable à votre survie, quel que soit votre niveau d’activité physique. Cependant, si vous êtes un athlète ou que vous pratiquez régulièrement du sport, gérer adéquatement le remplacement des fluides corporels est essentiel pour éviter tout risque de déshydratation.

Cependant, il est tout aussi important de ne pas tomber dans l’excès en matière d’hydratation. En général, il est recommandé de « boire à sa soif ». Même une déshydratation légère peut entraîner des problèmes tels que des crampes, des maux de tête, de l’irritabilité et des troubles cognitifs, alors qu’une déshydratation sévère peut être potentiellement mortelle. De plus, un manque d’hydratation affectera inévitablement vos performances sportives et réduira l’efficacité de vos entraînements.

Comme l’a souligné Amy Goodson, diététicienne sportive, sur CNN, une déshydratation corporelle de seulement 2% peut entraîner une diminution de 10% des performances athlétiques. Ainsi, plus vous êtes déshydraté, moins vos performances seront bonnes.

La déshydratation pendant l’exercice peut ralentir la circulation sanguine, ce qui peut provoquer des crampes musculaires. Si vous avez déjà été confronté à des crampes musculaires pendant une séance de sport, vous savez à quel point elles peuvent être inconfortables et douloureuses. Il est important de noter que les changements de taux de potassium et de sodium dus à la transpiration peuvent également contribuer à ces crampes.

Bien qu’il soit tentant de consommer une boisson énergétique avant ou après votre entraînement pour booster votre énergie ou remplacer les fluides corporels et électrolytes perdus, il est préférable de s’en abstenir en raison des quantités importantes de sucre et d’autres ingrédients nocifs qu’elles contiennent.

Les Risques pour la Santé Associés aux Boissons Énergétiques

Malgré leur part de marché en constante augmentation et leur popularité croissante, les boissons énergétiques sont un très mauvais substitut à l’eau. À mon avis, elles font partie des pires boissons que vous puissiez consommer. Voici une liste des ingrédients contenus dans l’une d’entre elles, d’une marque bien connue :

Eau
Sirop de glucose-fructose
Sirop de saccharose
Acide citrique
Arôme naturel
Sel
Citrate de sodium
Phosphate de monopotassium
Amidon modifié
Colorant rouge n° 40
Ester glycérique de résines de bois

De nombreuses boissons énergétiques contiennent jusqu’à deux tiers du sucre présent dans une quantité équivalente de soda. De plus, elles sont chargées d’ingrédients toxiques qui peuvent nuire à votre santé, tels que des arômes et colorants artificiels, ainsi que du sirop de glucose-fructose. Les versions basses en calories et sans sucre sont également susceptibles de contenir des édulcorants artificiels, qui sont encore plus néfastes pour votre santé que le fructose.

Si vous avez l’habitude de consommer quotidiennement ce type de boisson, ce qui revient à ingérer en une seule fois la totalité de l’apport recommandé en sucre pour une journée, vous devez sérieusement vous en inquiéter. Une boisson énergétique contenant 29 grammes de sucre équivaut à presque deux fois l’apport journalier recommandé en fructose pour les personnes résistantes à l’insuline, et dépasse de 4 grammes la limite pour les personnes non résistantes à l’insuline.

La surconsommation de sucre met votre foie en danger de développer une maladie métabolique chronique et une résistance à l’insuline. La résistance à l’insuline peut évoluer vers un syndrome métabolique ou un diabète de type 2 si elle n’est pas contrôlée. De plus, le métabolisme du fructose par votre foie génère de nombreux déchets et toxines, notamment de l’acide urique, qui peut entraîner une augmentation de la tension artérielle et provoquer la goutte.

Même les Athlètes Professionnels Évitent les Boissons Énergétiques pour Préserver leur Santé

Tom Brady, le quarterback de football américain des Patriots de la Nouvelle-Angleterre et vainqueur du Super Bowl, est renommé pour son régime alimentaire sain et anti-inflammatoire, considéré comme un élément clé de sa longévité dans un sport aussi exigeant physiquement que le football américain, où les blessures sont fréquentes. Une autre pratique notable de Brady est sa préférence pour une boisson aux électrolytes pendant les matchs.

À l’âge de 39 ans, Brady évite activement les boissons énergétiques, privilégiant plutôt une boisson spéciale aux électrolytes pendant les matchs. Bien que souvent vu sur le bord du terrain avec une tasse de « Gatorade » à la main, il a révélé ne pas réellement boire de Gatorade. Les entraîneurs de son équipe concoctent une boisson personnalisée pour lui, mais Brady prétend ne pas connaître sa composition exacte.

Il décrit cette boisson comme une « boisson au citron » riche en électrolytes et non sucrée. Selon lui, cette boisson lui permet de maintenir son équilibre électrolytique pendant les matchs, sans les excès de sucre souvent présents dans les boissons énergétiques. Cette stratégie lui permet de rester performant et à son meilleur niveau pendant les compétitions.

L’Eau de Coco : Une Excellente Source Naturelle d’Électrolytes

L’eau de coco est reconnue comme l’une des meilleures boissons hydratantes disponibles. Avec sa composition riche en électrolytes naturels, elle est souvent incluse dans les régimes de réhydratation, et il est probable que la boisson spéciale de Tom Brady en contienne. Durant la Seconde Guerre mondiale, il se dit que l’eau de coco a été utilisée en intraveineuse à court terme pour hydrater les patients dans des situations d’urgence, une pratique qui pourrait persister dans certaines régions éloignées du monde.

Particulièrement bénéfique pour les activités qui entraînent une transpiration abondante, l’eau de coco peut être consommée telle quelle ou agrémentée de jus d’agrume pour une touche de saveur, comme le citron, le citron vert ou l’orange. Cultivée dans des sols riches en minéraux et dans une eau de mer nourrissante, l’eau de coco offre des bienfaits nutritionnels impressionnants, notamment :

Un apport conséquent en vitamines naturelles, en particulier les vitamines B, ainsi qu’en minéraux tels que l’iode, le manganèse, le sélénium, le soufre et le zinc.
Une grande variété d’acides aminés, d’antioxydants, d’enzymes, d’acides organiques et de phytonutriments.
Une concentration élevée en électrolytes et sels naturels, notamment en magnésium et en potassium.
Une faible teneur en calories et en sucre, tout en offrant une douceur agréable en bouche.
Une richesse en cytokines, des hormones végétales qui possèdent des propriétés anti-âge, anticancéreuses et antithrombotiques chez l’homme.

Les Experts Préconisent l’Eau Comme Option Plus Saine pour les Jeunes Athlètes

Des spécialistes de la médecine du sport à l’Université d’État de Pennsylvanie recommandent que la plupart des enfants privilégient l’eau plutôt que les boissons énergétiques lors des événements sportifs. Selon le Dr. Matthew Silvis, directeur de la médecine sportive de première ligne au centre médical de l’université, la plupart des jeunes athlètes n’ont pas besoin des sels et des sucres supplémentaires fournis par les boissons énergétiques, car leurs activités physiques ne sont souvent pas assez intenses ou longues pour justifier leur consommation.

Le Dr. Silvis met en garde contre la consommation de boissons énergétiques avant d’avoir pratiqué une activité physique d’au moins 45 minutes à une heure. Il souligne que la teneur élevée en sucre de ces boissons peut entraîner une prise de poids et des caries chez les enfants. De plus, certaines boissons énergétiques contenant de la caféine et d’autres stimulants peuvent causer des problèmes de tension artérielle, des maux de tête, des palpitations cardiaques et des maux d’estomac.

Le Dr. Katie Gloyer, médecin du sport au groupe médical de l’Université d’État de Pennsylvanie, insiste sur le fait que les enfants et les adolescents devraient éviter ces boissons et préférer l’eau pour s’hydrater. L’Académie Américaine de Pédiatrie partage cet avis, soulignant que les boissons énergétiques et énergisantes ne conviennent pas aux jeunes.

Le Dr. Marcie Beth Schneider, pédiatre et membre du comité de l’Académie sur la nutrition, met en garde contre la confusion entre boissons énergétiques et énergisantes, souvent rencontrée chez les adolescents. Elle recommande la prudence quant à la consommation de ces produits, en raison de leur teneur élevée en caféine. Certains enfants peuvent en effet consommer des boissons énergisantes riches en caféine sous prétexte de se réhydrater après le sport, sans connaître les risques encourus.

Il est donc conseillé d’éviter de donner des boissons énergétiques aux enfants, du moins de manière régulière. Il est possible de préparer à la maison des alternatives sécuritaires et hydratantes pour les jeunes athlètes.

Recette Maison : Boisson Énergétique aux Électrolytes Naturels

La préparation d’une boisson réhydratante maison est simple et rapide. Voici une recette de Wellness Mama qui vous permettra de reconstituer vos électrolytes de manière naturelle et saine :

Ingrédients :

1 litre d’eau de coco, d’infusion ou d’eau pure
1/8 à 1/4 de cuillère à café de sel de mer de qualité
1 cuillère à café de poudre de calcium ou de magnésium
1/4 tasse ou plus de jus d’agrume frais (citron, citron vert ou orange)
1 à 2 cuillères à soupe d’édulcorant naturel comme du miel, ou quelques gouttes d’extrait de stévia (facultatif)
Facultatif : 2 à 3 gouttes d’oligo-éléments

Instructions :

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient et agitez bien.
Conservez la boisson au réfrigérateur, où elle peut se conserver jusqu’à quatre jours.

Cette boisson maison vous aidera à rester hydraté tout en vous fournissant les électrolytes nécessaires à votre corps pour fonctionner de manière optimale.

Une Santé Optimale Passe par une Hydratation à Base d’Eau Pure et Claire

Il est indéniable que l’eau pure est essentielle pour maintenir une bonne santé. Remplacer les boissons sucrées par de l’eau peut considérablement améliorer votre bien-être et contribuer au maintien d’un poids optimal. Cependant, la quantité exacte d’eau dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre situation individuelle.

Il est important d’écouter les signaux de votre corps. La soif est un indicateur évident qu’il est temps de vous réhydrater. De plus, la fatigue et les changements d’humeur peuvent également signaler un besoin accru en liquide.

Une méthode fiable pour évaluer vos besoins en eau est de surveiller la couleur de votre urine et la fréquence de vos mictions. Une urine de couleur jaune clair indique une bonne hydratation (il est à noter que la prise de certains suppléments peut altérer la couleur de l’urine, rendant celle-ci plus vive). En moyenne, il est normal d’uriner environ sept à huit fois par jour.

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