Résumé : Surpoids

La consommation excessive d’aliments transformés riches en sucres et en glucides raffinés est l’une des principales raisons pour lesquelles de nombreuses personnes manquent d’énergie et prennent du poids.
Parmi les 10 aliments pompeurs d’énergie à éviter, on trouve les bagels, les muffins, les céréales, les sodas, les smoothies et jus de fruits, les yaourts sucrés, les chips de pommes de terre et les sandwichs.
Le manque d’énergie et la prise de poids sont souvent liés à des choix de style de vie, tels qu’une alimentation déséquilibrée, un excès d’aliments transformés et de sucre, un manque d’exercice et de sommeil, ainsi qu’une surcharge de stress.
Pour perdre du poids et gagner en énergie, la plupart des individus devraient réduire leur apport de glucides provenant des céréales et des sucres, tout en augmentant leur consommation de graisses saines.

Surpoids: 10 aliments qui vous épuisent et vous font grossir

Bien que manger soit une activité quotidienne pour la plupart des gens, le choix des aliments est souvent source de confusion et de débat. Chaque repas ou en-cas offre l’occasion de nourrir son corps avec des éléments nutritifs essentiels, mais beaucoup ne parviennent pas à le faire.

Malheureusement, les cartes ne sont pas empilées en votre faveur. Les publicités omniprésentes pour des produits alimentaires encouragent souvent la consommation de produits lucratifs mais peu sains. Les aliments transformés sont spécialement conçus pour créer une dépendance et encourager la surconsommation. En parallèle, même les conseils nutritionnels officiels peuvent être trompeurs, incitant souvent à éviter des aliments sains comme les gras saturés au profit d’aliments céréaliers souvent surconsommés.

Le résultat est un véritable désastre nutritionnel, exacerbé par la popularité de nombreux aliments qui sont faussement perçus comme sains, alors qu’ils drainent votre énergie et favorisent la prise de poids.

Évitez ces 10 aliments énergivores qui favorisent la prise de poids

La première étape cruciale vers une alimentation plus saine commence par l’identification et l’élimination immédiate de certains aliments nocifs. Traci Mitchell, une experte en coaching minceur sur ‘Get Fit Chicago’, a récemment mis en lumière 10 aliments qu’il est préférable d’éviter, et ses conseils sont pleinement justifiés.

Prenez un moment pour examiner attentivement votre alimentation quotidienne. Si les 10 aliments suivants figurent régulièrement dans votre régime, il est grand temps de revoir vos choix alimentaires. Voici pourquoi ces aliments peuvent être néfastes pour votre santé en général et contribuer à une prise de poids indésirable :

Bagels : Souvent considérés comme une option de petit-déjeuner pratique, les bagels sont en réalité de gros morceaux de pain riche en glucides raffinés. Ces glucides se transforment rapidement en sucre dans votre corps, ce qui peut augmenter votre taux d’insuline et favoriser la résistance à l’insuline, un facteur clé dans le développement de nombreuses maladies chroniques graves comme le cancer et les maladies cardiaques.
Cafés spéciaux : Les cafés moka et autres boissons de café spéciales que l’on trouve dans les chaînes populaires sont souvent chargés de sirops sucrés et de sucres ajoutés. Même les versions prétendument ‘allégées’ contiennent parfois des édulcorants artificiels qui peuvent nuire à la santé à long terme. Ce qui commence comme une tasse de café peut facilement se transformer en une bombe de sucre, avec jusqu’à 35 grammes de sucre dans une seule portion, annulant ainsi les avantages potentiels du café noir pour votre santé.
Céréales : La plupart des céréales commercialisées, y compris celles destinées aux adultes, contiennent des ingrédients tels que le sirop de glucose-fructose et des sucres ajoutés. Même celles qui se proclament ‘saines’ peuvent être riches en glucides raffinés, ce qui peut avoir un impact négatif sur votre glycémie et votre santé en général.
Sodas (light ou non) : Les sodas sont souvent associés à une quantité excessive de sucre ou à des édulcorants artificiels potentiellement nocifs comme l’aspartame. En plus de contribuer à la prise de poids, la consommation régulière de sodas est liée à divers problèmes de santé, y compris des effets indésirables sur le métabolisme et le système nerveux.
Yaourts du commerce : Bien que les yaourts soient souvent perçus comme des choix de collation saine, les versions commercialisées sont souvent pasteurisées et contiennent des sucres ajoutés ou des édulcorants artificiels. Ces produits manquent souvent des probiotiques bénéfiques et d’autres nutriments présents dans les yaourts fermentés traditionnels, qui soutiennent la santé digestive et immunitaire.
Sandwichs de type ‘submarine’ : Ces grands sandwichs à base de pain baguette sont souvent chargés de charcuterie industrielle contenant des additifs potentiellement nocifs comme le nitrite de sodium et le MSG. En plus d’être riches en glucides raffinés provenant du pain, ils peuvent contribuer à des déséquilibres nutritionnels et à des problèmes de santé à long terme.
Jus d’orange : Bien que souvent perçu comme une source de vitamine C, le jus d’orange du commerce peut contenir des quantités significatives de sirop de glucose-fructose et d’autres sucres ajoutés. Même les versions naturelles peuvent manquer des fibres et des antioxydants bénéfiques présents dans le fruit entier, ce qui peut augmenter le risque de problèmes métaboliques tels que l’obésité et la résistance à l’insuline.
Muffins : Les muffins sont souvent appréciés pour leur goût sucré et leur texture moelleuse, mais la plupart sont riches en sucre et en glucides raffinés. Même ceux qui prétendent être ‘allégés’ peuvent entraîner une augmentation rapide de la glycémie suivie d’une chute d’énergie, ce qui en fait un choix peu judicieux pour une collation ou un petit-déjeuner sain.
Chips de pommes de terre : Ces en-cas populaires sont souvent riches en glucides raffinés, en graisses saturées et en sodium. De plus, la cuisson à haute température des pommes de terre pour produire des chips peut générer de l’acrylamide, un composé chimique potentiellement cancérigène qui se forme lorsqu’ils sont cuits à haute température.
Smoothies aux fruits : Souvent perçus comme une option de collation saine, les smoothies aux fruits commerciaux peuvent être chargés de fructose et de sucres ajoutés. Même s’ils contiennent des fruits frais, le processus de mélange peut détruire une partie des fibres bénéfiques, ce qui peut provoquer une augmentation rapide de la glycémie.

En évitant ces aliments et en optant plutôt pour des alternatives plus saines et équilibrées, vous pouvez non seulement améliorer votre alimentation mais aussi soutenir votre santé à long terme. L’adoption de choix alimentaires plus informés et nutritifs peut contribuer à une meilleure énergie, un poids plus sain et une meilleure qualité de vie globale.

Pourquoi les boissons énergétiques ne fournissent pas une énergie durable ?

Bien sûr, ces boissons présentent d’abord les risques liés à la surconsommation de caféine, notamment leur effet potentiel sur l’émail des dents, souvent comparé à l’impact de l’acide. Mais surtout, elles fournissent une forme d’énergie artificielle qui peut inclure d’autres ingrédients synthétiques douteux.

Le problème principal survient après l’effet initial de la caféine : une fois que ce coup de fouet diminue, vous pourriez vous retrouver plus fatigué qu’avant de boire la boisson, ce qui peut entraîner une envie de consommer une autre dose pour compenser. Ne serait-il pas préférable de se réveiller le matin naturellement, frais et plein d’énergie pour la journée ?

Le manque d’énergie et la fatigue ne sont pas des états naturels. Ils sont souvent associés à des choix de style de vie tels qu’une alimentation pauvre en nutriments, une consommation excessive d’aliments transformés et de sucre, un manque d’exercice et de sommeil, ainsi qu’une surcharge de stress. En adoptant des habitudes alimentaires et de vie plus saines, il est possible de retrouver une énergie naturelle et durable pour affronter chaque journée avec enthousiasme.

Comment l’alimentation peut booster l’énergie et favoriser la combustion des graisses ?

Accès constant à l’énergie : En maintenant une alimentation adaptée, votre corps peut brûler efficacement les graisses stockées comme source d’énergie tout au long de la journée. Cette capacité à utiliser les graisses comme carburant principal peut être un indicateur de cétoadaptation, où vous pouvez sauter des repas sans ressentir de faim intense ou de dépendance aux glucides.
Sensibilité à l’insuline et à la leptine améliorée : Une alimentation adaptée peut améliorer la sensibilité à l’insuline et à la leptine. Cela aide à réguler la glycémie et à contrôler l’appétit, réduisant ainsi les risques de nombreuses maladies dégénératives chroniques.
Utilisation efficace des graisses alimentaires : Lorsque vous êtes cétoadapté, votre corps brûle efficacement les graisses alimentaires pour l’énergie, réduisant ainsi le stockage de graisses dans les tissus adipeux. Cela peut contribuer à la perte de poids et à la gestion du poids corporel.
Économie de glycogène pour des efforts intensifs : En priorisant les graisses comme source d’énergie pendant l’effort physique, vous économisez le glycogène musculaire pour une utilisation lors d’activités nécessitant une intensité élevée. Cette adaptation peut améliorer la performance sportive et favoriser la combustion des graisses corporelles.
Capacité à pratiquer une activité physique à jeun : Être cétoadapté vous permet souvent de faire de l’exercice sans avoir besoin de recharger préalablement en glucides. Cette flexibilité métabolique est un signe fort de cétoadaptation, vous permettant de tirer pleinement parti des réserves de graisses pour l’énergie pendant les périodes d’activité physique prolongées.

Boostez votre énergie et brûlez plus de graisses en remplaçant les glucides par des graisses saines

C’est une étape cruciale pour obtenir l’énergie nécessaire par le biais de votre alimentation tout en optimisant votre poids. Lorsque je parle de mauvais glucides, je me réfère uniquement aux céréales et aux sucres, et non aux glucides présents dans les légumes. Il est essentiel de limiter, voire d’éliminer complètement la première catégorie, tout en privilégiant une consommation importante de la seconde.

En réduisant votre consommation de sucre et de céréales, il est crucial d’augmenter de manière significative votre apport en légumes, car en termes de volume, les céréales sont plus denses que les légumes. Parallèlement, il est important d’augmenter considérablement votre consommation de bonnes graisses, que l’on trouve notamment dans :

Les olives et l’huile d’olive (pour les plats froids)
Les noix de coco et l’huile de noix de coco (pour tous types de cuisine et de pâtisserie)
Le beurre fait à partir de lait cru bio de vaches nourries au pâturage
Les noix crues telles que les amandes ou les noix de pécan
Les jaunes d’œufs biologiques
Les avocats
Les viandes issues de pâturage
L’huile de palme
Les huiles de noix non chauffées

Un objectif raisonnable est de viser à obtenir entre 50 à 70% de vos calories quotidiennes à partir de graisses saines, ce qui entraînera naturellement une réduction significative de votre apport en glucides. Les graisses sont plus rassasiantes que les glucides, donc si vous avez réduit votre consommation de glucides mais que vous ressentez toujours la faim, il est probable que vous ne consommiez pas suffisamment de graisses saines pour compenser.

La plupart des gens constatent une nette amélioration de leur santé générale et de leur niveau d’énergie en adoptant cette approche nutritionnelle.