Résumé : Magnésium sarrasin-galette

  • Le magnésium joue un rôle essentiel dans la prévention du dysfonctionnement de l’insuline et du diabète de type 2, selon plusieurs études récentes.
  • Malgré son importance, environ 80% des Américains souffrent probablement d’une carence en magnésium.
  • Les personnes ayant des apports élevés en magnésium réduisent leurs risques de problèmes métaboliques de 71%, comme le suggère une étude.
  • Une autre étude a conclu que le magnésium est efficace pour protéger les individus présentant un risque élevé de diabète de type 2.

Magnésium : Un Allié dans la Prévention du Diabète de Type 2

Le magnésium, en tant que quatrième minéral le plus abondant dans le corps, joue un rôle essentiel dans son bon fonctionnement. Une carence en magnésium peut entraîner un dysfonctionnement global de l’organisme, déclenchant ainsi une cascade de problèmes de santé.

Des recherches, rapportées par GreenMedInfo, ont identifié 3 751 sites de fixation du magnésium sur les protéines humaines, mettant en lumière l’importance de ce minéral dans de nombreux processus biologiques.

Le magnésium intervient, par exemple, dans les mécanismes de détoxification du corps, ce qui en fait un élément clé pour minimiser les dommages causés par les produits chimiques environnementaux, les métaux lourds et autres toxines. Il est également essentiel dans la production du glutathion, considéré comme l’antioxydant le plus puissant du corps.

De plus, le magnésium joue un rôle crucial dans la prévention de divers problèmes de santé, notamment les migraines, les maladies cardiovasculaires (hypertension, maladies cardiaques, AVC), la mort subite cardiaque, et réduit le risque de décès toutes causes confondues.

Ce minéral est nécessaire à plus de 300 enzymes du corps, qui sont impliquées dans des processus biochimiques essentiels, notamment la production d’ATP (la principale source d’énergie de l’organisme), la formation osseuse, la régulation de la glycémie, la relaxation des vaisseaux sanguins, la contraction du muscle cardiaque, l’amélioration de la fonction intestinale, et bien d’autres fonctions vitales.

Le Rôle Essentiel du Magnésium dans le Bon Fonctionnement du Métabolisme

Le mécanisme par lequel le magnésium influe sur l’homéostasie glycémique et la régulation de l’insuline repose sur l’action de deux gènes responsables de l’homéostasie du magnésium. De plus, le magnésium est indispensable pour activer la tyrosine kinase, une enzyme qui joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions cellulaires, y compris le bon fonctionnement des récepteurs d’insuline.

Il est bien établi que les personnes souffrant de résistance à l’insuline présentent souvent une perte significative de magnésium dans leurs urines, ce qui aggrave encore la carence en magnésium. Cette perte de magnésium semble découler de l’augmentation du taux de glucose dans les urines, qui provoque une production accrue d’urine.

Ainsi, des apports inadéquats en magnésium semblent créer un cercle vicieux : une carence en magnésium entraîne une élévation de la glycémie et du taux d’insuline, ce qui à son tour provoque des pertes excessives de magnésium dans les urines. En d’autres termes, plus votre corps manque de magnésium, moins il semble capable de le retenir.

Il est notable que de nombreuses études menées à travers le monde convergent vers les mêmes conclusions. Les données sont sans équivoque : pour optimiser votre métabolisme et réduire votre risque de diabète de type 2, il est essentiel de maintenir un apport adéquat en magnésium. Malheureusement, cela n’est pas la norme, car environ 80% des Américains souffrent d’une carence en magnésium.

Avez-vous un Niveau de Magnésium Adéquat?

 

De nombreux sondages sur l’alimentation indiquent que la plupart des Américains ont des apports en magnésium insuffisants provenant de leur régime alimentaire seul. En outre, plusieurs facteurs peuvent augmenter le risque de carence en magnésium, notamment :

  1. Problèmes de santé digestive : Les affections telles que la maladie de Crohn, l’intestin perméable et d’autres troubles digestifs peuvent entraver l’absorption du magnésium, contribuant ainsi à la carence.
  2. Diabète : Les personnes atteintes de diabète, en particulier si leur maladie est mal contrôlée, ont tendance à perdre davantage de magnésium dans leurs urines, ce qui augmente le risque de carence.
  3. Âge : Les personnes âgées sont plus susceptibles de souffrir de carence en magnésium, car leur capacité à absorber le magnésium diminue avec l’âge. De plus, elles sont plus enclines à prendre des médicaments qui peuvent interférer avec l’absorption du magnésium.
  4. Problèmes rénaux : Les troubles rénaux peuvent entraîner une perte excessive de magnésium dans les urines, contribuant ainsi à la carence.
  5. Alcoolisme : Il est estimé que jusqu’à 60 % des alcooliques ont des taux sériques de magnésium faibles en raison de la perte de magnésium due à la consommation d’alcool.
  6. Certains médicaments : Certains médicaments, notamment les diurétiques, les antibiotiques et les médicaments utilisés dans le traitement du cancer, peuvent provoquer une carence en magnésium en perturbant son absorption.

Tous ces facteurs peuvent rendre une supplémentation en magnésium nécessaire pour maintenir des niveaux adéquats de ce minéral essentiel.

Les Risques des Arythmies Cardiaques, Spasmes Coronariens et Convulsions liés à une Carence en Magnésium

Il n’existe actuellement aucun test de laboratoire capable de fournir une mesure précise du taux de magnésium dans les tissus, car seulement environ un pour cent du magnésium dans le corps se trouve dans le sang. La majeure partie du magnésium, soit environ 50 à 60 %, est stockée dans les os, tandis que le reste se trouve dans les tissus mous. La grande majorité du magnésium est localisée à l’intérieur des cellules et des os, et non dans le plasma sanguin, ce qui rend difficile la réalisation de tests sanguins précis pour le mesurer.

Cependant, il existe des tests spécialisés comme le test de magnésium GR qui peuvent offrir une évaluation raisonnablement fiable du taux de magnésium. Votre médecin peut également recourir à d’autres méthodes, telles qu’une analyse d’urine sur 24 heures ou un test épithélial sublingual, pour évaluer votre taux de magnésium. Cependant, même ces tests ne fourniront qu’une estimation approximative, et les médecins doivent souvent tenir compte des symptômes que vous présentez pour évaluer votre statut en magnésium.

Les premiers symptômes d’une carence en magnésium peuvent inclure des maux de tête, une perte d’appétit, des nausées, des vomissements, de la fatigue et de la faiblesse. Cependant, une carence en magnésium persistante peut entraîner des symptômes beaucoup plus graves, tels que :

  • Des arythmies cardiaques et des spasmes coronariens.
  • Des crampes musculaires et des contractions musculaires.
  • Des convulsions.
  • Des engourdissements et des picotements.
  • Des changements dans la personnalité.

Le Dr. Carolyn Dean, dans son livre « The Magnesium Miracle, » décrit environ 100 facteurs pour vous aider à évaluer si vous souffrez d’une carence en magnésium. Vous pouvez également suivre les instructions fournies dans un article intitulé « Évaluer les symptômes d’une carence en magnésium » sur son blog, qui vous propose une liste de critères à vérifier à intervalles réguliers sur quelques semaines pour évaluer vos besoins en magnésium afin de traiter vos symptômes de carence.

Optez pour les Aliments Naturels : Votre Meilleure Source de Magnésium

Il est possible pour la plupart des personnes de maintenir leur taux de magnésium dans une plage thérapeutique sans avoir besoin de recourir à des suppléments en adoptant une alimentation variée, notamment en incluant de nombreux légumes à feuilles vert foncé. Cependant, il est essentiel de garder à l’esprit que la teneur en magnésium des aliments dépend en grande partie de la richesse en magnésium du sol dans lequel ils ont été cultivés.

Malheureusement, de nos jours, la plupart des sols sont appauvris en nutriments, ce qui a conduit certains experts, comme le Dr. Dean, à affirmer que pratiquement tout le monde a besoin de suppléments de magnésium. Même les aliments biologiques peuvent contenir plus de magnésium s’ils sont cultivés dans des sols riches en nutriments, mais il est souvent difficile de vérifier la qualité du sol.

L’une des méthodes pour augmenter votre apport en magnésium, ainsi qu’en d’autres nutriments d’origine végétale, est de consommer des jus de légumes verts. Personnellement, je bois chaque jour entre un demi et un litre de jus de légumes verts frais, ce qui constitue l’une de mes principales sources de magnésium. Un article publié sur GreenMedInfo propose une liste de plus de 20 aliments exceptionnellement riches en magnésium, dont voici quelques exemples (les quantités indiquées correspondent à une portion de 100 grammes, soit un peu plus de trois onces) :

  • Algues, agar-agar, séché (770 mg)
  • Épices, basilic, séché (422 mg)
  • Épices, feuilles de coriandre, séchées (694 mg)
  • Graines de lin (392 mg)
  • Graines de courge séchées (535 mg)
  • Beurre d’amandes (303 mg)
  • Cacao en poudre non sucré (499 mg)
  • Lactosérum sucré, séché (176 mg)

Ces aliments riches en magnésium peuvent être d’excellentes options pour maintenir un taux de magnésium optimal. Pour la liste complète, vous pouvez consulter le rapport original.

Tout sur les Suppléments de Magnésium

 

Les directives gouvernementales actuelles pour les apports en magnésium varient de 300 à 420 mg par jour pour les adultes, en fonction du sexe, de l’âge, de la grossesse ou de l’allaitement. Cependant, de nombreuses personnes ne consomment pas ces quantités, avec un apport souvent inférieur à 300 mg par jour. Selon les recherches récentes, il est suggéré que de nombreuses personnes pourraient bénéficier d’une augmentation de leur apport en magnésium, visant environ 700 mg par jour ou plus. Il est essentiel de noter que l’exercice physique et le stress peuvent augmenter la perte de magnésium, ce qui peut justifier un besoin accru.

Lorsque vous envisagez de prendre un supplément de magnésium, il est important de noter qu’aucun supplément n’est composé à 100 % de magnésium. Les suppléments contiennent le magnésium associé à d’autres substances, ce qui peut affecter leur absorption et leur biodisponibilité, entraînant différents bienfaits.

Le tableau ci-dessous résume certaines des différences entre les différentes formes de suppléments. Le thréonate de magnésium est considéré comme l’une des meilleures sources, car il pénètre les membranes cellulaires, y compris les mitochondries, offrant ainsi plus d’énergie. Il traverse également la barrière hémato-encéphalique et peut être bénéfique dans le traitement et la prévention de la démence, ainsi que dans l’amélioration de la mémoire.

En dehors des suppléments, vous pouvez améliorer votre taux de magnésium en prenant régulièrement des bains ou des bains de pieds avec du sel d’Epsom, une forme de sulfate de magnésium qui peut être absorbée par la peau. L’huile de magnésium est une autre option d’absorption topique. Lorsque vous choisissez un supplément, évitez ceux contenant du stéarate de magnésium, un additif potentiellement problématique.

Voici quelques formes courantes de suppléments de magnésium :

  • Glycinate de magnésium : forme chélatée offrant une excellente absorption et biodisponibilité.
  • Oxyde de magnésium : type non chélaté avec des propriétés laxatives.
  • Chlorure de magnésium / Lactate de magnésium : contiennent moins de magnésium mais ont une meilleure absorption.
  • Sulfate de magnésium / Hydroxyde de magnésium : souvent utilisés comme laxatifs, mais nécessitent des doses précises pour éviter un surdosage.
  • Carbonate de magnésium : a des propriétés antiacides.
  • Taurate de magnésium : une combinaison de magnésium et de taurine, ayant un effet calmant.
  • Citrate de magnésium : une combinaison de magnésium et d’acide citrique, avec des propriétés laxatives.
  • Thréonate de magnésium : une nouvelle forme prometteuse de supplément de magnésium, en raison de sa capacité à pénétrer les membranes mitochondriales.

Le choix du supplément dépend de vos besoins spécifiques et des avantages recherchés. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour déterminer la forme de magnésium la plus adaptée à votre situation.

Équilibrez Votre Magnésium avec Calcium, Vitamines K2 et D

L’obtention de nutriments à partir d’une alimentation variée et riche en aliments complets présente un avantage considérable : cela réduit considérablement le risque de consommer en excès un nutriment par rapport à d’autres. Les aliments naturels sont généralement équilibrés en termes de co-facteurs et de co-nutriments nécessaires à une santé optimale, dans les proportions appropriées.

La nature a créé un équilibre harmonieux dans les aliments, évitant ainsi la prise de décisions potentiellement erronées. En revanche, lorsque vous prenez des suppléments, il est essentiel d’avoir une compréhension plus approfondie de la manière dont les nutriments interagissent et s’influencent mutuellement.

Il est particulièrement important de maintenir un équilibre adéquat entre le magnésium, le calcium, la vitamine K2 et la vitamine D. Selon les recherches du Dr. Dean, qui étudie ce domaine depuis 15 ans, le ratio idéal entre le magnésium et le calcium est de 1 pour 1.

Ces quatre nutriments interagissent de manière synergique, et un déséquilibre entre eux explique en partie pourquoi les suppléments de calcium sont associés à un risque accru de crises cardiaques et d’AVC, ainsi que pourquoi certaines personnes peuvent souffrir d’une intoxication à la vitamine D. Le maintien d’un équilibre approprié entre ces nutriments est essentiel pour une santé optimale.

Prévention du Diabète de Type 2 : Une Approche Multifactorielle

Le diabète de type 2, caractérisé par une perte de sensibilité à la leptine et à l’insuline, est largement préventif et peut être presque entièrement inversé sans recours aux médicaments. Cependant, prévenir cette maladie grave nécessite une approche multifactorielle. Un apport adéquat de magnésium ne constitue qu’un élément de cette équation.

L’excès de fructose est le principal moteur de l’obésité et du diabète de type 2, car il a des effets néfastes sur l’ensemble des hormones métaboliques. Par conséquent, il est essentiel de surveiller votre consommation de sucre, en particulier de fructose. D’autres facteurs de mode de vie clés incluent l’activité physique et l’optimisation de votre flore intestinale.

Si vous souffrez de diabète de type 2, il est préférable d’éviter l’approche médicamenteuse. Les médicaments contre le diabète ne traitent pas la cause sous-jacente de la maladie, et certains d’entre eux, comme l’Avandia, peuvent présenter des effets secondaires dangereux. En effet, l’Avandia est associé à une augmentation de 43 % du risque de crise cardiaque et à une augmentation de 64 % du risque de décès d’origine cardiovasculaire par rapport à d’autres traitements.

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