Un ensemble croissant de recherches indique que la nature favorise les espèces sous-alimentées, qui ont tendance à vivre plus longtemps, tandis qu’elle réduit l’espérance de vie des espèces suralimentées. Cette règle s’applique également aux êtres humains. En effet, le corps humain a évolué pour prospérer en période de stress alimentaire.

Cette réalité peut être difficile à accepter, en particulier dans un contexte où de nombreuses personnes sont en situation de suralimentation (et de surpoids) et où cela est souvent considéré comme normal.

Cependant, il est important de comprendre les avantages de la restriction alimentaire et du jeûne pour augmenter la durée de vie, par rapport aux risques de raccourcir la durée de vie associés à la suralimentation et au manque de jeûne. Et cela ne s’arrête pas là.

Une récente étude de l’Université de Californie du Sud met en lumière les bienfaits impressionnants du jeûne intermittent radical sur les cellules et les tissus, surpassant même les effets du jeûne modéré ou de la sous-alimentation. Cette puissance régénératrice semble découler d’un facteur essentiel : l’épuisement radical des sources d’énergie.

L’épuisement des ressources énergétiques joue un rôle biologique crucial. Il explique en partie pourquoi la restriction calorique et le jeûne intermittent prolongent la durée de vie des animaux et pourquoi l’exercice physique est si bénéfique pour la santé.

Les chercheurs affirment que les cycles d’interventions radicales, tels que le jeûne intermittent, offrent des moyens efficaces de réguler la protection cellulaire et la régénération tissulaire.

Lorsque les sources d’énergie sont épuisées, les organismes semblent mobiliser des mécanismes de suralimentation pour favoriser leur survie. La science confirme ce phénomène établi. Cependant, le degré d’épuisement des ressources énergétiques semble déterminer l’ampleur de l’adaptation, du renforcement et de la survie des organismes.

Que cela signifie-t-il pour vous ? Vous avez la capacité de transformer réellement votre corps en favorisant une meilleure survie et une résistance accrue au vieillissement en épuisant vos réserves d’énergie.

Synergie Étonnante du Jeûne intermittent et de l’Entraînement

Épuiser vos réserves de glycogène et signaler le déficit énergétique à votre corps sont essentiels pour obtenir des résultats optimaux. Cela nécessite une approche combinant contrainte alimentaire et exercice physique.

Pour y parvenir, vous devez adopter le jeûne intermittent tout en intégrant des séances d’entraînement. Par exemple, un entraînement intense de 30 minutes pendant le jeûne intermittent peut épuiser vos réserves de glycogène à un rythme bien plus rapide que le jeûne seul.

Bien que cela n’ait pas encore été rigoureusement testé, des observations empiriques indiquent que l’association de l’exercice pendant le jeûne est nettement plus efficace pour épuiser les réserves de glycogène que le jeûne seul ou l’exercice seul. En effet, l’entraînement intensif pendant le jeûne accélère la déplétion des réserves de glycogène, tandis que le jeûne seul permet au corps de reconstituer ces réserves en convertissant les graisses et les protéines en glycogène.

Ce processus d’épuisement des réserves de glycogène n’est pas simple et exige discipline et tolérance à l’inconfort. Votre corps résiste naturellement à céder ses réserves d’énergie, et vous ressentirez probablement cette lutte. Lorsque vous atteignez un point de fatigue physique intense, où vos muscles sont épuisés et vous vous sentez étourdi, c’est le signe que vos réserves de glycogène sont quasiment épuisées.

Stimulation du Mode Survie : Transformation Métabolique Profonde

Lorsque vos réserves de glycogène dans les muscles et le foie sont complètement épuisées, cela déclenche une réaction de stress dans votre corps, le mettant rapidement en mode survie. Ce déficit énergétique extrême active des mécanismes métaboliques visant à compenser cette situation en améliorant considérablement l’efficacité de l’utilisation de l’énergie, les processus de régénération et la résistance au stress.

Dans ce contexte, votre organisme passe d’une source de carburant basée sur les glucides à une utilisation accrue des graisses comme source d’énergie, déplaçant l’énergie des réserves vers la consommation. Ce passage à l’oxydation des acides gras crée un environnement métabolique propice à la régénération des cellules souches et à la réparation des tissus.

À mesure que l’oxydation des graisses s’intensifie et que la synthèse des graisses est entravée, votre corps subit une transformation majeure. Les résultats incluent une réduction de la masse grasse corporelle, une diminution de l’inflammation, une amélioration de la sensibilité à l’insuline, un renforcement de la réparation tissulaire et une amélioration des fonctions immunitaires. Tout cela est le fruit de la combinaison du jeûne intermittent et de l’exercice physique. Cependant, tous ces bénéfices peuvent être compromis par une mauvaise alimentation avant l’entraînement.

Impact Négatif de la Nutrition Pré-Entraînement

Hélas, la plupart des encas avant l’entraînement – shakes, barres énergétiques et boissons – ont l’effet inverse, se révélant contre-productifs. La source de leur inefficacité réside souvent dans leur carburant, notamment les sources à indice glycémique élevé.

Les en-cas pré-entraînement à indice glycémique élevé ou riches en glucides simples perturbent la capacité à épuiser vos réserves d’énergie.

La consommation excessive de glucides avant l’exercice entrave la combustion des graisses et annule les effets positifs de votre séance d’entraînement, même si elle peut améliorer temporairement vos performances immédiates.

Opter pour un carburant de qualité médiocre compromet votre potentiel de perte de poids, d’utilisation efficace de l’énergie, d’amélioration de la sensibilité à l’insuline et de régénération.

Alors, comment bien vous alimenter avant l’entraînement ? Comment pouvez-vous nourrir vos muscles avant l’exercice et augmenter votre énergie sans entraver vos objectifs de combustion des graisses et d’amélioration globale ?

Préparation Nutritionnelle Avant l’Entraînement

Des recherches récentes de l’Université de Californie du Sud ont mis en lumière un groupe de nutriments appelés « nutriments alimentaires activés par le stress » (nutriments SAF) qui ont la capacité de reproduire les bienfaits du jeûne et de l’exercice. Ces composés sont produits par des organismes vivants en réponse au stress et servent à les protéger contre divers facteurs stressants tels que le manque de nourriture, les radiations, les variations de température, les infections et les prédateurs.

Lorsqu’ils sont consommés, les nutriments SAF ont démontré leur capacité à améliorer la résilience et la survie chez les animaux et les humains. Certains d’entre eux sont capables d’imiter les effets bénéfiques du sport et du jeûne sur le corps, notamment en ce qui concerne la lutte contre l’obésité, le diabète et les effets du vieillissement.

Il est intéressant de constater que les aliments riches en ces nutriments imitant les effets du sport sont particulièrement bénéfiques avant un entraînement. En effet, ils peuvent non seulement faciliter la combustion des graisses et les réparations induites par l’exercice, mais également amplifier ces effets positifs.

Cependant, il convient de noter que certains des nutriments SAF les plus puissants ne font plus partie intégrante de notre alimentation moderne. Ils se trouvent principalement dans les parties des aliments que nous négligeons souvent, telles que les écorces, les racines, les noyaux et les épluchures. Heureusement, certains aliments courants contiennent des quantités significatives de ces nutriments SAF imitant le sport, comme les phénols, la caféine, la théobromine, les catéchines et les protéines immunitaires.

Des exemples d’aliments riches en ces nutriments comprennent le café, le chocolat chaud et le thé vert non génétiquement modifié, ainsi que les protéines de lactosérum issues de vaches élevées en plein air et nourries à l’herbe. Ces choix alimentaires peuvent avoir une interaction synergique avec l’entraînement physique, en activant des mécanismes cellulaires similaires à ceux du jeûne et de l’exercice.

Il est important de noter que les vaches élevées en plein air et nourries à l’herbe sont soumises à des contraintes alimentaires intermittentes, ce qui se traduit par une production laitière de qualité supérieure « activée par le stress ». Le lait ainsi obtenu est exceptionnellement riche en nutriments SAF tels que les protéines immunitaires et les lactokines anti-inflammatoires, contrairement au lait provenant de vaches nourries au grain en excès.

Toutes ces sources alimentaires offrent des avantages intéressants avant l’entraînement, en activant des mécanismes cellulaires similaires à ceux du jeûne et de l’exercice, et en favorisant des effets complémentaires tels que :

• Une augmentation de la combustion des graisses
• Une inhibition de la formation de graisse
• Une amélioration de la sensibilité à l’insuline
• Une réduction de l’inflammation

Il est recommandé de consommer le café, le chocolat chaud, le thé vert et les protéines de lactosérum de manière individuelle ou combinée. Cependant, il est crucial de les éviter en association avec des ingrédients à indice glycémique élevé, tels que le sucre, pour préserver leur efficacité et éviter des effets contre-productifs.