Résumé : Goutte

• Le nombre de cas de goutte a augmenté de manière significative au Royaume-Uni, affichant une hausse de 64% entre 1997 et 2012.
• Actuellement, une personne sur 40 au Royaume-Uni est touchée par la goutte.
• La goutte est étroitement liée à un taux élevé d’acide urique, dont l’une des principales causes est la consommation excessive de fructose.
• Pour ceux qui souffrent de goutte, réduire considérablement ou éliminer la consommation de fructose est une étape essentielle vers la guérison.
• Les sodas, les jus de fruits et autres boissons sucrées devraient être éliminés en premier lieu, car ils constituent une source importante de fructose.

Prévenir la Goutte : Astuces et Mesures de Protection

Le nombre de cas de goutte a connu une forte augmentation au Royaume-Uni, augmentant de 64% entre 1997 et 2012, équivalant à environ 4% d’augmentation annuelle. Actuellement, cette affligeante maladie touche une personne sur 40.

Regrettably, de nombreux médias qui ont relayé ces informations ont surtout mis l’accent sur la difficulté d’accès aux médicaments, soulignant que le nombre de personnes suivant un traitement visant à réduire le taux d’acide urique est loin d’atteindre un niveau optimal.

Si vous êtes touché par la goutte, comme un nombre croissant de personnes, il est essentiel de retenir que la prise de médicaments n’est pas impérative pour traiter cette maladie souvent très douloureuse.

Il est tout à fait possible de gérer la cause sous-jacente de la surproduction d’acide urique par des méthodes naturelles, qui se révèlent être extrêmement efficaces. En réalité, la goutte est principalement une maladie liée au mode de vie.

Les manifestations de la goutte sont associées à un surplus d’acide urique dans l’organisme

L’acide urique, un déchet normalement présent dans le sang, est associé à la goutte, une forme d’arthrite inflammatoire qui cible fréquemment la base du gros orteil. On observe depuis longtemps une corrélation entre un taux élevé d’acide urique et des conditions telles que l’hypertension, le surpoids, et les troubles rénaux.

À l’intérieur des cellules, l’acide urique agit à la fois comme un antioxydant et comme un pro-oxydant. Un niveau trop bas prive l’organisme des bienfaits de son action antioxydante, tandis qu’un niveau excessif à l’intérieur des cellules peut devenir dangereux en agissant comme un pro-oxydant.

Lorsque les mécanismes métaboliques régulant le taux d’acide urique dans le sang dysfonctionnent, la goutte se développe. Les symptômes, tels que raideur, gonflement et douleur insupportable, résultent de la formation de cristaux d’acide urique dans les articulations, déclenchant une réaction inflammatoire.

La goutte est décrite comme l’une des formes les plus douloureuses d’arthrite, touchant souvent en premier lieu le gros orteil. Les symptômes, bien que généralement temporaires, peuvent réapparaître des mois voire des années plus tard, voire devenir un problème chronique avec des attaques de plus en plus fréquentes et intenses, risquant d’endommager durablement les articulations si le taux d’acide urique n’est pas maîtrisé.

Pourquoi les traitements médicamenteux contre la goutte ne constituent-ils pas une solution à long terme ?

En cas de goutte, restreignez votre apport en fructose

La recherche établit un lien entre la consommation de boissons riches en fructose et la survenue de la goutte

Priorités des changements de mode de vie pour le traitement et la prévention de la goutte.

Réduire la consommation de fructose dans votre alimentation est crucial pour gérer et prévenir les crises de goutte. Éliminez en priorité les sodas, les jus de fruits et autres boissons sucrées, car ils constituent une source significative de fructose. Assurez-vous de boire suffisamment d’eau, car les liquides favorisent l’élimination de l’excès d’acide urique de votre organisme.

Voici d’autres conseils importants :

1. Limitez votre consommation d’alcool, en particulier de bière : L’excès d’alcool favorise la goutte, et la bière, en raison de la présence de levure et d’autres ingrédients, agit comme un puissant déclencheur d’acide urique.
2. Modérez votre consommation de cerises griottes : Les cerises contiennent des composés tels que des anthocyanes et des bioflavonoïdes, reconnus pour combattre l’inflammation et aider à réduire le taux d’acide urique. Si vous les consommez pour leurs propriétés thérapeutiques, assurez-vous de prendre en compte la teneur en fructose, environ 4 grammes dans 10 cerises sucrées ou 1 tasse de cerises aigres.
3. Évitez le lait de soja : Certaines études suggèrent qu’il pourrait augmenter le taux d’acide urique d’environ 10%.
4. Pensez aux plantes médicinales : Certaines plantes et épices comme le gingembre, la cannelle et l’ashwagandha ont démontré leur capacité à soulager les symptômes de la goutte et l’inflammation associée.
5. Consommez plus d’aliments riches en potassium : Une carence en potassium peut parfois être observée chez les personnes atteintes de goutte. Les aliments riches en potassium, comme les bettes, les avocats, les épinards, les champignons, les brocolis, les choux de Bruxelles, le céleri et la salade romaine, peuvent contribuer à maintenir un équilibre adéquat de potassium dans le corps. Si vous optez pour un supplément, le bicarbonate de potassium est une excellente option.

Il est important de noter que ces recommandations doivent être adaptées en fonction des besoins individuels, et il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.