Capsaïcine du piment: un remède contre le cancer ?

Résumé : Capsaïcine du piment

Le cancer du sein est le plus répandu de tous les cancers, avec quatre types distincts, dont le triple négatif est le plus agressif.
La capsaïcine présente dans les piments, responsable de la sensation de brûlure, a été découverte pour ralentir le développement des cellules cancéreuses et favoriser la mort des cellules cancéreuses triple négatives.

Capsaïcine du piment : un remède contre le cancer ?

Les cinq types de cancer les plus courants sont, par ordre de fréquence, le cancer du sein, du poumon, de la prostate, le cancer colorectal et le mélanome.

Le lien entre l’obésité, l’abondance de récepteurs d’insuline sur les cellules cancéreuses, et une alimentation riche en sucre et en glucides fait de ces derniers des facteurs de risque majeurs de cancer.

Une récente recherche menée par le Texas MD Anderson Cancer Center a établi un lien significatif entre la consommation de sucre et certains types de cancer, en particulier le cancer du sein.

Étant donné que le cancer du sein devrait être le plus diagnostiqué en 2017 et que la consommation de sucre ne cesse d’augmenter chez les Occidentaux, il est crucial d’évaluer ses choix alimentaires pour réduire le risque de cancer et améliorer les résultats des traitements.

De manière intéressante, une étude récente de l’Université de la Ruhr en Allemagne a révélé un effet bénéfique de la capsaïcine, la molécule épicée présente dans les piments, contre certaines formes agressives de cancer du sein.

Tous les cancers du sein présentent des caractéristiques différentes.

Indépendamment de la race et de l’origine ethnique, le cancer du sein est le type de cancer le plus fréquemment diagnostiqué. Toutefois, grâce aux avancées récentes dans l’identification des marqueurs génétiques dans les cellules cancéreuses, les scientifiques ont pu classifier différents types de cancers du sein et élaborer des protocoles de traitement plus ciblés et efficaces.

Bien que souvent considéré comme une maladie unique, le cancer du sein est classé en fonction de sa localisation et du type de cellules présentes dans la tumeur. Des facteurs tels que l’emplacement de la tumeur (dans les canaux ou dans les lobules des tissus mammaires), son caractère invasif, ainsi que le statut hormonal de la patiente, sont des éléments importants pour le diagnostic et le traitement.

Les marqueurs biologiques sont également utilisés pour évaluer les options thérapeutiques et le pronostic. Parmi ces marqueurs, on distingue les types Luminal A, Luminal B, triple négatif et HER2. Le sous-type le plus agressif est celui des cancers à récepteurs hormonaux négatifs (triple négatif), qui se caractérisent par l’absence de récepteurs à la progestérone et aux œstrogènes, ainsi que l’absence de surexpression du récepteur HER2.

Au sein du sous-type triple négatif, on observe également plusieurs sous-groupes. Environ 15 à 20 % des cancers du sein diagnostiqués appartiennent à cette catégorie, qui tend à être plus fréquente chez les femmes jeunes et chez les femmes afro-américaines.

La majorité des cancers du sein chez les femmes porteuses de la mutation génétique BRCA1 sont de type triple négatif et basal. Des études récentes se sont concentrées sur ces formes de cancers du sein très agressifs, notamment les tumeurs triple négatives et de type basal.

La capsaïcine provoque la mort des cellules cancéreuses.

L’ingrédient actif des piments forts, la capsaïcine, connue pour provoquer la sensation de brûlure dans la bouche et donner aux piments leur saveur piquante, a également démontré ses effets inhibiteurs sur la croissance des cellules cancéreuses du cancer du sein, selon des recherches récentes.

Dans ces études, les chercheurs ont examiné les effets de la capsaïcine sur des cellules tumorales agressives de cancers du sein triple négatifs. Ils ont confirmé la présence de récepteurs olfactifs, appelés TRPV1 (pour « transient receptor potential vanilloid 1 » en anglais), sur ces cellules tumorales, ces récepteurs étant normalement activés par la capsaïcine ainsi que par les senteurs fraîches telles que celle de la brise marine.

En stimulant ces récepteurs avec de la capsaïcine pendant plusieurs heures à plusieurs jours, les chercheurs ont observé une division cellulaire ralentie et une augmentation significative de la mortalité cellulaire. De plus, les cellules survivantes ont perdu leur capacité à se déplacer rapidement et à former des métastases ou des tumeurs secondaires à distance du site initial.

Alors que des études antérieures avaient déjà mis en évidence l’activité anti-prolifération de la capsaïcine, la base moléculaire exacte de son effet sur la mort cellulaire n’avait pas encore été identifiée. De plus, des recherches antérieures suggéraient que les canaux à potentiel de récepteur transitoire (TRP) jouaient un rôle crucial dans la croissance des cellules cancéreuses, notamment le canal olfactif TRPV1.

Dans cette dernière étude, les chercheurs ont exploré comment l’expression des canaux TRP dans les tissus des cancers du sein pouvait influencer la croissance cellulaire et comment ces connaissances pourraient être appliquées dans le développement de nouveaux protocoles de traitement. Le Dr Lea Weber, co-auteur de l’étude, a souligné l’importance de leurs découvertes, notamment la réduction significative de la prolifération cellulaire observée après la stimulation par la capsaïcine, en accord avec d’autres travaux scientifiques.

Combiner le gingembre avec les piments pourrait potentialiser leur activité anticancéreuse.

Lorsqu’elle est associée au gingérol du gingembre cru, la capsaïcine, déjà puissante en soi, devient encore plus bénéfique pour la santé. Une étude récente a révélé que cette combinaison pouvait réduire le risque de cancer du poumon chez des souris prédisposées à cette maladie.

En effet, les deux substances chimiques ont une capacité accrue à se lier à un récepteur impliqué dans la croissance des cellules tumorales. Les chercheurs ont observé que cette capacité réduisait considérablement le risque de développer un cancer du poumon chez les souris nourries avec la combinaison de capsaïcine et de gingérol.

L’étude a comparé les effets de la capsaïcine seule, du gingérol seul et d’une combinaison des deux sur des groupes de souris. Les résultats ont montré que toutes les souris ayant reçu uniquement de la capsaïcine ont développé des tumeurs pulmonaires, tandis que la moitié de celles ayant reçu du gingérol ont également développé des tumeurs. En revanche, seulement 20% des souris ayant reçu la combinaison des deux ont développé un cancer.

Indépendamment de cette étude, le gingembre et la capsaïcine ont déjà prouvé leurs effets bénéfiques sur la santé. Le gingembre est réputé pour soulager les nausées post-chirurgicales, les nausées matinales et celles associées à la chimiothérapie. Ses propriétés anti-inflammatoires soulagent les douleurs de l’ostéoarthrite et les troubles digestifs chroniques grâce à son action stimulante sur le transit intestinal.

Le gingembre est également connu pour réduire les douleurs menstruelles, abaisser le taux de cholestérol et améliorer la fonction cérébrale. De son côté, la capsaïcine inhibe la transmission de la douleur, contribuant ainsi à prévenir les maux de tête et l’inflammation. Les piments sont également riches en vitamine C, ce qui renforce le système immunitaire.

L’alimentation et la nutrition peuvent avoir un impact sur le développement du cancer.

Le Dr. Gary Fettke, lui-même confronté au cancer, a pris conscience de l’impact de l’alimentation sur cette maladie, soulignant l’importance d’une alimentation riche en bonnes graisses et pauvre en glucides nets (c’est-à-dire les glucides totaux moins les fibres).

Dans une vidéo, le Dr. Fettke expose le modèle métabolique du cancer et explique comment cette connaissance peut être utilisée pour prévenir l’apparition de tumeurs et aider au traitement de celles déjà présentes.

En substance, il a longtemps été pensé que les défauts génétiques étaient les principaux responsables des cancers. Cependant, il est maintenant établi que ces changements surviennent après des dommages subis par les mitochondries, qui sont au cœur de toutes les maladies et donc de toute stratégie de bien-être ou de prévention des maladies.

Les mitochondries produisent de l’énergie dans les cellules en présence d’oxygène. Contrairement aux cellules normales, qui peuvent utiliser soit du sucre soit des graisses comme carburant, les cellules cancéreuses se nourrissent principalement de sucre, incapable d’utiliser efficacement les graisses.

Le cancer est essentiellement une maladie métabolique mitochondriale. Par conséquent, en améliorant la fonction mitochondriale par des choix de style de vie, vous pouvez réduire le risque de cancer ou améliorer les chances de succès d’un traitement.

L’inflammation est un facteur majeur dans de nombreuses maladies, et une alimentation riche en graisses polyinsaturées, en gras trans, en ingrédients artificiels et en sucre, contribue à augmenter cette inflammation. En réduisant la consommation de glucides nets, vous diminuez l’inflammation, favorisant ainsi le processus de guérison.

Le cancer se nourrit de glucose et de matériaux provenant des cellules voisines pour se développer. Le processus par lequel il envahit les tissus environnants, appelé l’effet Warburg inversé, dépend de la production de peroxyde d’hydrogène, activée par les radicaux libres oxygénés et l’eau.

Le Dr. Fettke explore ces concepts dans la vidéo, offrant ainsi de nouvelles perspectives sur la prévention et le traitement du cancer.

Méthodes potentielles pour prévenir le cancer

Adoptez une alimentation composée de vrais aliments :

En évitant les aliments transformés et le sucre afin de priver les cellules cancéreuses de leur carburant. Réduisez ou éliminez les graisses polyinsaturées et les gras trans de votre alimentation. Limitez votre consommation de protéines et privilégiez les légumes frais bio riches en antioxydants. Augmentez votre apport en graisses de qualité, provenant de sources biologiques telles que les avocats, le beurre cru, les noix et les fèves de cacao.

Évitez de manger au moins trois heures avant de vous coucher :

Cela permet de prévenir les dommages aux mitochondries et à l’ADN nucléaire causés par l’excès de carburant. Optimisez votre taux de vitamine D, un outil naturel anti-cancer puissant capable de provoquer la mort cellulaire dans les cellules cancéreuses.

Limitez votre consommation de protéines :

Pour réduire l’activation métabolique des protéines, tout en maintenant un poids corporel sain grâce à une alimentation faible en glucides et riche en bonnes graisses, associée à une activité physique régulière. L’exercice régulier est essentiel pour réduire l’inflammation et la croissance des cellules cancéreuses, ainsi que pour favoriser la création de mitochondries supplémentaires.

Améliorez la sensibilité de vos récepteurs d’insuline et de leptine :

En évitant le sucre, les céréales et en limitant les glucides non fibreux. Éliminez les produits au soja non fermentés, riches en phytoestrogènes, pour réduire les risques de mutations cellulaires et de cancer. Équilibrez votre ratio oméga-3 / oméga-6 en privilégiant les acides gras omega-3 d’origine animale de qualité.

Intégrez la curcumine :

L’ingrédient actif du curcuma, dans votre alimentation pour ses effets thérapeutiques dans le traitement du cancer, notamment dans la prévention des métastases du cancer du sein. Limitez ou évitez complètement la consommation d’alcool, connu pour être cancérigène.

Réduisez votre exposition aux champs électromagnétiques :

Dans votre environnement, et évitez les thérapies de remplacement hormonal synthétiques, préférant les hormones bioidentiques. Limitez votre exposition au BPA, aux phtalates et autres xénoestrogènes, associés à un risque accru de cancer du sein.

Assurez-vous de ne pas être carencé en iode :

Un élément essentiel associé à certaines formes de cancer. Limitez les viandes grillées au feu de bois ou au charbon, ainsi que les aliments carbonisés, associés à un risque accru de cancer du sein.

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