Nigelle – Cumin Noir – en vrac

Plantes en vrac

Origine: Syrie

Nom latin: Nigella sativa

Famille des renonculacées

Autres appellations: cumin noir, cheveux de Vénus, fleur de sainte Catherine, herbe aux épices, herbe des capucins, nielle, poivrette.

Bon à savoir: 100 g de graines représentent 20 à 25 tasses de tisanes.

Utilisation

Mettez une cuillère à café de graines par tasse d’eau froide, faites bouillir 5 minutes, puis laissez infuser 10 mn (en décoction).