Fèves de Cacao Cru – Sans Peau 250g

Procédé de fabrication : Après récolte nos fèves de cacao sont fermentées avec leur pulpe. Elles sont ensuite lavées avant d’être séchées au soleil, puis pellées à la main. Grâce à ce procédé sans torréfaction ni cuisson, nous conservons toute la puissance aromatique et les vertus nutritionnelles du cacao cru. Parfois le beurre de cacao migre en surface et forme une pélicule blanche qui disparait en frottant ou chaufant un peu.

Ingrédient biologique*: Fèves de cacao cru* SANS PEAU.

Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire