Algue Spiruline Biologique – 500g – 1kg
28,00€ – 50,00€
- Format Économique
- Label Ecocert
- Conditionnement : 500g – 1kg
- Délai de livraison: colissimo expédiés sous 48h ouvrées après réception de votre paiement (hors WE et jours fériés)
On ne présente plus la spiruline : ce super-aliment est depuis quelques années sur le devant de la scène pour ses vertus nutritives et immuno-stimulantes. La spiruline est en réalité un organisme microbien (cyanobactérie), sans noyau individualisé. Elle est apparue sur terre il y a 3,5 millions d’années !
Elle se distingue par sa forte teneur en minéraux et oligo-éléments (fer, zinc, sélénium) mais aussi en vitamines (A, B, D, E). Riche en fer, elle est prisée des végétariens et vegan. Elle contient 60 à 70 % d’acides aminés, soit 3 fois plus que la viande maigre ! Elle regorge aussi de fer, cuivre, zinc et magnésium, qui renforcent encore l’immunité et améliorent la résistance et l’endurance de l’organisme. Une véritable arme anti-fatigue.
Les antioxydants qu’elle contient en grande quantité (son pigment bleu, la phycocyanine, et du beta carotène principalement) renforcent l’hémoglobine. De nombreuses études ont prouvé que les globules blancs (lymphocytes T, macrophages, cellules B, cellules tueuses) sont ainsi décuplés par la prise de spiruline ! Elle a également la capacité de réduire le taux de lipides sanguins.
La spiruline favorise également la perte de poids et aide à diminuer le taux de sucre dans le sang : une aide anti-diabète non négligeable ! Riche en chlorophylle, c’est également un excellent détoxifiant, hépatique notamment, qui améliore la digestion et régule la flore bactérienne.
Sa teneur en vitamine E lui permet encore de lutter contre le stress oxydatif, avec des effets visibles sur l’éclat du visage et la régénération cutanée, ainsi que sur la repousse et la solidité des cheveux et des ongles.
Consommation journalière recommandée : 3g. Ne pas dépasser la dose recommandée.
Notre spiruline bio est disponible en éco-packs de 1kg et de 500g et se conserve 2 ans.
A tenir hors de la portée des jeunes enfants et à l’abri de la lumière.
Ne doit pas être utilisé comme substitut d’un régime alimentaire varié.
Pourquoi la spiruline Biovie est-elle séchée en spray drying?
Les travaux de Hélène Desmorieux, doctorante et chercheuse au LAGEP, laboratoire sous la tutelle commune de l’Université Claude Bernard 1 de Lyon et du CNRS montrent que la meilleure méthode de séchage pour la conservation optimale des nutriments de la spiruline est le spray drying, reconnu par Ecocert. Cette méthode par nébulisation permet la deshydratation rapide des algues et la préservation de leur qualités nutritionnelles. (La lyophilisation est une méthode supérieure mais jamais utilisée concrètement pour la spiruline).Les méthode de séchage par convection sur clayettes, couramment pratiquées dans les structures artisanales de petite taille en France et ailleurs présentent des inconvénients liés à la durée de mise en oeuvre du séchage.
Analyse Nutritionnelle pour 3g de Spiruline
| Valeurs nutritionnelles | pour 3g |
| Energie | 44 kJ |
| Protéines | 1,8 g |
| Lipides | 0,06 g |
| Glucides | 0,45 g |
| Vitamine B12 | 0,15 mcg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 2,2 mcg |
| Vitamine C | 4 mcg |
| Vitamine D | 0,72 UI |
| Caroténoïdes | 13,5 mg |
| ProVitamine A | 16500 UI |
| Chlorophylle | 35,4 mg |
| Chlorophylle A | 26 mg |
| Phycocyanine | 348 mg |
| Fer | 4 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Potassium | 31 mg |
Producteur
Nous avons trouvé un producteur qui produit de la spiruline Ecocert (transportée par bateau) dans une zone de steppe semi désertique de Mongolie intérieure (Chine), sur un plateau à 3000 mètres d’altitude recevant plus de 3000 heures de soleil par an, offrant ainsi des conditions de production idéales. La zone de production est éloignée des grands centres urbains, industriels, routes et bénéficie d’une atmosphère très pure en altitude.
Les bassins de production sont situés sous serre afin de protéger les cultures des insectes, micro particules en suspension dans l’air ainsi que poussières véhiculées par le vent. L’ensoleillement généreux assure une température adéquate sous les serres, avec une large amplitude thermique jour / nuit favorable à la croissance des micro algues.
-DDM: 3 ans après la date de production
-Livraison par les transporteurs classiques.
| Poids | 1000g, 500g |
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Spiruline
