Résumé : Cancer Colorectal

Près de 50% des cas de cancer colorectal pourraient être évités grâce à une alimentation saine, à un mode de vie physiquement actif et au maintien d’un poids de forme.
Pour réduire votre risque de développer un cancer du côlon :
- Optimisez votre taux de vitamine D.
- Consommez plus de légumes, d’ail et de fibres.
- Évitez les viandes transformées.

Prévention du Cancer Colorectal: Conseils Alimentaires

Depuis la fin de 2015, le cancer colorectal a fait les gros titres suite à une annonce du Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC), une branche de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Ils ont classé les viandes transformées comme carcinogènes de groupe 1, ce qui signifie qu’elles peuvent provoquer le cancer colorectal chez l’homme.

Le cancer colorectal, qui englobe à la fois les cancers du côlon et du rectum, se classe comme le troisième cancer le plus fréquent, excluant les cancers de la peau. On estime qu’en 2016, plus de 95 000 nouveaux cas de cancer du côlon seront diagnostiqués, avec plus de 39 000 cas de cancer du rectum.

Le côlon, ou le gros intestin, revêt une importance capitale pour la santé. Il joue un rôle crucial dans l’élimination du liquide et du sel des aliments afin de les préparer à être évacués.

En plus de sa fonction d’élimination et de stockage des déchets, le côlon abrite des milliards de bactéries, dont l’équilibre est crucial pour maintenir une bonne santé.

Beaucoup de cas de cancer colorectal pourraient être prévenus.

Le cancer colorectal représente le deuxième cancer le plus meurtrier aux États-Unis, cependant, comme de nombreux autres types de cancer, il est souvent évitable.

Selon une recherche publiée dans Recherche Pharmaceutique, seulement 5 à 10% des cancers sont attribuables à des anomalies génétiques, les autres étant le résultat de facteurs liés au mode de vie et à l’environnement.

Les chercheurs estiment que jusqu’à 35% des décès par cancer pourraient être attribués à l’alimentation, 30% au tabagisme, 20% à des infections, tandis que les autres sont associés à d’autres facteurs environnementaux, tels que l’exposition aux radiations, le stress, le niveau d’activité physique et la pollution.

L’American Institute for Cancer Research (AICR) affirme également qu’environ un tiers des cas les plus courants de cancer aux États-Unis pourraient être évités grâce à une alimentation saine, à un mode de vie physiquement actif et au maintien d’un poids santé.

Dans le cas spécifique du cancer colorectal, jusqu’à 50% des cas pourraient être prévenus grâce à ces choix de mode de vie.

Les principaux conseils pour prévenir le cancer colorectal

Augmentez votre consommation de légumes et de fruits

Les légumes renferment une multitude d’antioxydants et d’autres composants bénéfiques contre les maladies, comme le magnésium, qui est souvent difficile à obtenir à partir d’autres sources.

Une méta-analyse a révélé qu’augmenter l’apport en magnésium de 100 milligrammes réduit le risque de tumeurs colorectales de 13% et le risque de cancer colorectal de 12%.

Les chercheurs ont souligné que l’effet anti-cancer du magnésium pourrait être attribué à sa capacité à réduire la résistance à l’insuline, un facteur favorisant le développement des tumeurs.

En plus du magnésium, les composés phytochimiques présents dans les légumes peuvent réduire l’inflammation, éliminer les agents cancérigènes et réguler la reproduction cellulaire, préservant ainsi l’intégrité de l’ADN.

Les légumes sont également une excellente source de fibres alimentaires, et plusieurs études ont démontré que les personnes qui en consomment régulièrement ont un risque moindre de cancer.

Pour une santé optimale, une consommation modérée de fruits peut également être bénéfique. Une étude a révélé que les pruneaux (ou prunes séchées) peuvent réduire le risque de cancer du côlon en favorisant la santé intestinale.

Augmentez votre apport en fibres

Les fibres alimentaires sont associées à un risque réduit de cancer colorectal, notamment d’adénomes colorectaux et de cancer du côlon distal. Pour chaque portion supplémentaire de 10 grammes de fibres ajoutée à votre alimentation quotidienne, le risque de cancer du côlon diminue de 10%.

En suivant les conseils précédents et en consommant davantage de légumes, vous augmenterez naturellement votre apport en fibres, provenant ainsi de la meilleure source possible. Les enveloppes de graines de psyllium, les graines de lin, de chanvre et de chia sont également d’excellentes sources de fibres solubles et insolubles.

Optimisez votre taux de vitamine D

Une carence en vitamine D est un facteur de risque de cancer colorectal. Une étude publiée dans le magazine Gut a montré que des niveaux élevés de vitamine D dans le sang sont associés à un risque réduit de tumeurs colorectales.

Cela peut s’expliquer par le fait que la vitamine D bénéficie au système immunitaire, qui à son tour peut limiter la croissance des tumeurs cancéreuses.

Exposer régulièrement votre peau au soleil, utiliser une cabine UV de qualité ou prendre des suppléments de vitamine D3 peuvent vous aider à maintenir un taux optimal de 50 à 70 ng/ml. Il est recommandé de surveiller régulièrement votre taux de vitamine D pour garantir un niveau optimal.

Évitez les viandes transformées

Les viandes transformées sont conservées par des méthodes telles que le fumage, le séchage, la salaison ou l’ajout de conservateurs chimiques. Ces produits comprennent le bacon, le jambon, le pastrami, le salami, le pepperoni, les saucisses à hot dog, certaines autres saucisses et la viande hachée traitée avec des conservateurs chimiques. Les nitrates ajoutés à ces viandes sont souvent convertis en nitrosamines, qui sont associées à un risque accru de certains cancers. L’American Institute for Cancer Research (AICR) a averti qu’il n’y a aucun niveau sûr de consommation de viandes transformées en raison de ce risque.

Informez-vous sur la consommation de viande rouge

Des études montrent que les personnes qui consomment le plus de viande rouge (environ 140 grammes par jour dans certaines études) présentent un risque accru de cancer colorectal de 24% par rapport à celles qui en consomment moins. Cependant, il est important de considérer la façon dont la viande est cuite et son origine. La viande de bœuf provenant d’animaux élevés en pâturage contient des composés anti-cancer. En revanche, l’exposition au glyphosate, un herbicide largement utilisé, peut avoir un impact négatif sur les bactéries intestinales saines et est classé comme cancérigène. Les viandes provenant d’élevages intensifs (CAFO) sont souvent nourries avec des céréales contenant du glyphosate. De plus, la cuisson à haute température de la viande rouge peut produire des substances cancérigènes telles que les amines hétérocycliques (AHC) et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Pour réduire les risques, il est recommandé de choisir de la viande biologique provenant d’animaux élevés en pâturage et de la cuire légèrement plutôt que de la faire bien cuire.

Pratiquez une activité physique

L’activité physique régulière peut considérablement réduire votre risque de cancer colorectal. Des études ont montré qu’une activité physique régulière peut réduire le risque de cancer du côlon de 30 à 40% chez les hommes et les femmes actifs par rapport à ceux qui sont inactifs. En réduisant votre taux d’insuline, l’activité physique aide à contrôler l’une des principales voies de développement du cancer. De plus, elle peut déclencher l’apoptose, la mort cellulaire programmée, qui élimine les cellules cancéreuses. En améliorant la circulation des cellules immunitaires dans le sang, l’activité physique renforce également votre système immunitaire, augmentant ainsi sa capacité à neutraliser les agents pathogènes et à détruire les cellules précancéreuses.

Maintenez un poids santé et réduisez la graisse abdominale

L’obésité est associée à un risque accru de cancer colorectal et d’autres cancers. Même une perte de poids modeste peut avoir des avantages significatifs pour votre santé. En particulier, la réduction de la graisse abdominale est importante car elle est associée à un risque accru de cancer du côlon, indépendamment de votre poids total.

Limitez votre consommation d’alcool et évitez de fumer

La consommation excessive d’alcool et le tabagisme sont liés à un risque accru de cancer colorectal. Limitez votre consommation d’alcool à un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, et essayez d’arrêter de fumer pour réduire votre risque de cancer.

Intégrez de l’ail dans votre alimentation

Des études en laboratoire ont montré que l’ail a des propriétés anticancéreuses. Des recherches ont également montré que les femmes qui consomment régulièrement de l’ail ont un risque réduit de cancer du côlon. L’ail cru est particulièrement bénéfique ; écrasez ou émincez les gousses pour libérer l’allicine, un composé anticancéreux puissant. Vous pouvez ajouter de l’ail cru émincé à vos salades, jus de légumes ou autres plats pour profiter de ses bienfaits pour la santé.

Est-ce recommandé de passer des coloscopies de dépistage à partir de 50 ans ?

Il est souvent recommandé aux hommes et aux femmes de plus de 50 ans, présentant un risque moyen de cancer colorectal, de se soumettre à des tests de dépistage tels qu’une rectosigmoïdoscopie tous les cinq ans ou une coloscopie tous les dix ans. Cependant, vous vous interrogez sur la nécessité et la sécurité de ces tests. À plus de 60 ans, n’ayant jamais eu de coloscopie et n’envisageant pas d’en passer, vous estimez que votre alimentation et votre mode de vie réduisent votre risque de développer un cancer du côlon.

Certes, ces tests peuvent être des outils de diagnostic précieux, mais selon votre conviction, ils peuvent ne pas être indispensables en raison de vos habitudes alimentaires, y compris la consommation quotidienne de curcuma frais, et de votre mode de vie. Cependant, pour ceux présentant un risque accru, la coloscopie peut être une méthode efficace de dépistage, étant donné la lente évolution du cancer colorectal, l’un des plus meurtriers.

Le dépistage précoce est crucial, et bien que des alternatives comme le test de sang occulte dans les selles soient disponibles, elles présentent des limites en termes de précision. La rectosigmoïdoscopie, bien que moins invasive que la coloscopie, offre une exploration moins complète du côlon. Les ultrasons sont également efficaces, mais l’inspection visuelle offerte par la coloscopie demeure la méthode la plus efficace de dépistage.

Si des polypes sont détectés lors d’une coloscopie précoce, ils peuvent être facilement retirés au cours de l’examen, ce qui peut être vital pour votre santé. Cependant, il est important de noter que la coloscopie présente des risques, notamment de graves complications et même un faible risque de décès. De plus, il existe des préoccupations concernant le nettoyage adéquat des endoscopes utilisés lors de ces procédures, car ils peuvent potentiellement transférer des substances infectieuses. Il est donc crucial de s’assurer que les instruments ont été correctement stérilisés pour éviter tout risque d’infection.

Voici 15 conseils supplémentaires simples pour prévenir le cancer

Abandonnez les boissons sucrées comme les sodas et réduisez votre consommation de sucre.
Passez moins de temps assis et bougez plus en visant à faire 10 000 pas par jour.
Buvez du thé vert, riche en épigallocatéchine gallate (EGCG), un polyphénol catéchine anti-cancer.
Consommez des brocolis cuits à la vapeur, qui contiennent plus de glucosinolate anti-cancer que les brocolis bouillis, frits ou cuits au micro-ondes.
Intégrez des noix du Brésil à votre alimentation, riches en sélénium, bénéfique pour réduire les risques de cancer de la prostate, colorectal et du poumon.
Mangez des artichauts, riches en silymarine, un antioxydant pouvant réduire le risque de cancer de la peau.
Exposez-vous régulièrement au soleil pour optimiser votre taux de vitamine D.
Faites mariner votre viande avec des épices, de la bière ou du vin pour réduire la formation de substances cancéreuses pendant la cuisson.
Consommez des « amidons résistants », comme des bananes vertes, qui agiront comme des fibres dans votre organisme, aidant à réduire le risque de cancer du côlon dû à une alimentation riche en viande rouge.
Normalisez votre ratio d’acides gras oméga-3 / oméga-6 en consommant de l’huile de krill de haute qualité et en réduisant vos apports d’huiles végétales transformées.
Dormez dans le noir complet pour favoriser la production de mélatonine, qui a des effets anti-cancer.
Mangez des oignons, une excellente source de quercétine aux propriétés anti-cancer, inhibant la croissance des cellules cancéreuses.
Évitez les toxines environnementales, notamment le perchloroéthylène, une substance chimique cancérigène utilisée pour le nettoyage à sec.
Évitez les frites et les chips, susceptibles de contenir des taux élevés d’acrylamide cancérigène.
Consommez des légumes fermentés, bénéfiques à votre santé intestinale, produisant des composés à l’action anti-cancer comme des isothiocyanates, des indoles et des sulforaphanes.

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