Préparez une délicieuse boisson probiotique ‘maison’

Je suis certain que vous avez déjà vu ces petits flacons de probiotiques dans votre supermarché, dont la plupart sont pasteurisés et pleins de sucre. Aujourd’hui je vais vous montrer comment préparer votre propre boisson probiotique, à partir de kéfir frais, biologique, brut, fait maison.

Cette boisson savoureuse est une boisson probiotique parfumée à la fraise, qui convient particulièrement bien aux types métaboliques glucidiques ou mixtes. Si vous avez un type protidique, vous pouvez essayer d’ajouter à cette recette une demi-cuillère à café ou quelques gouttes d’essence de vanille (de bonne qualité, bien sûr) et peut-être une touche de miel ou de stévia.

Cette boisson est tellement simple et rapide à préparer que vous pouvez en faire chaque matin, même si vous êtes pressé, de plus vous pouvez préparer la quantité que vous souhaitez.

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INGRÉDIENTS :

  • ½ tasse de kéfir bio frais, brut, fait maison
  • 2 grosses fraises congelées bio
  • ½ cuillère à café (ou selon votre goût) de pur miel brut

PRÉPARATION:

  • Versez le kéfir dans votre mixeur (vous pouvez aussi choisir un mixeur-plongeur ou un blender classique)
  • Ajoutez les fraises.
  • Ajoutez le miel.
  • Mixez, versez dans un verre et servez.

Le parfum divin des fraises va éveiller vos sens et vous aider à démarrer la journée. Une recette gourmande pour vous et votre famille tout en profitant d’une dose quotidienne de probiotiques !

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2 Commentaires sur “Préparez une délicieuse boisson probiotique ‘maison’

  1. Patricia says:

    Recettes fétiches :
    en F2 (2ème fermentation) : mettre des fleurs séchées d’hibiscus
    ou gingembre coupé en petit morceau
    ou huile essentielle de bergamote avec morceaux de gingembre !

  2. Carole says:

    moi je mets de la graine de kefir .. du sucre roux , un demi citron (pref bio ) et une figue seche (le tout ds un bocal rempli d’eau ..;;; lorsque la figue remonte a la surface c pret

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