La vitamine K : la vitamine clĂ© Ă  utiliser avec la vitamine D pour aider Ă  rĂ©duire l’ostĂ©oporose de 25%

Vous savez peut-ĂŞtre que la vitamine D et le calcium forment un puissant mĂ©lange pour la santĂ© des os, y compris la prĂ©vention de l’ostĂ©oporose. L’un des avantages incontestĂ©s de la vitamine D est qu’elle vous aide Ă  ABSORBER le calcium, ce lien est connu depuis plusieurs dĂ©cennies.

Mais il existe aussi des preuves que la vitamine K2 est un autre acteur clé jouant un rôle important dans la santé de vos os, et peut être tout aussi important pour vous aider à prévenir les fractures osseuses en vieillissant.

 

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Un trio de nutriments puissant pour rĂ©duire votre risque d’ostĂ©oporose

Une Ă©tude publiĂ©e dans l’Osteoporosis International a conclu que la supplĂ©mentation Ă  vie avec de la vitamine K1 ou, mieux encore, du K2, de la vitamine D3 et du calcium est susceptible de rĂ©duire les fractures et d’augmenter la survie chez les femmes mĂ©nopausĂ©es.

La perte osseuse s’accĂ©lère de façon spectaculaire au cours des 10 premières annĂ©es suivant la mĂ©nopause, pĂ©riode pendant laquelle l’ostĂ©oporose est la plus susceptible de se dĂ©velopper.

Beaucoup ont la fausse impression qu’un mĂ©dicament d’ordonnance associĂ© Ă  des supplĂ©ments de calcium est la rĂ©ponse Ă  des os forts et en bonne santĂ©, mais la consommation rĂ©gulière d’une alimentation saine, associĂ©e Ă  une exposition au soleil sĂ»re et Ă  des supplĂ©ments supplĂ©mentaires le cas Ă©chĂ©ant.

Vitamine K1 et K2 : quelle est la meilleure pour vos os ?

Si vous n’Ă©tiez pas au courant, la vitamine K se prĂ©sente sous deux formes, et il est important de comprendre les diffĂ©rences :

  1. Vitamine K1 — On trouve la vitamine K1 dans les lĂ©gumes verts ; elle est directement absorbĂ©e par le foie et contribue Ă  maintenir une bonne coagulation sanguine. (C’est le type de vitamine K dont les nouveau-nĂ©s ont besoin pour prĂ©venir un grave trouble hĂ©morragique.)
  2. Vitamine K2 — Ce type de vitamine K est produite par des bactĂ©ries qui sont prĂ©sentes en grandes quantitĂ©s dans nos intestins, mais malheureusement elle n’est pas absorbĂ©e Ă  partir des intestins et est Ă©liminĂ©e dans les selles. La vitamine K2 va directement vers les parois vasculaires, les os et les tissus autres que le foie.

Il existe plusieurs formes diffĂ©rentes de vitamine K2 : MK4, MK7, MK8, et MK9. La forme de vitamine K qui prĂ©sente le plus d’intĂ©rĂŞt pour la santĂ© est la MK7, une forme plus rĂ©cente et Ă  action plus longue avec des applications plus pratiques. La Mk7 provient du natto, l’aliment japonais fermentĂ© Ă  base de soja.

Vous pourriez réellement obtenir beaucoup de MK7 en consommant le natto, car il est relativement peu coûteux et disponible dans la plupart des marchés alimentaires asiatiques.

Peu de gens, cependant, tolèrent son odeur et sa texture visqueuse, si bien que les gens qui n’aiment pas le natto prĂ©fèrent prendre un supplĂ©ment Ă  la place. La plupart des supplĂ©ments de vitamine K2 sont sous forme de MK7. Vous pouvez Ă©galement obtenir des MK7 en mangeant des fromages fermentĂ©s.

Des recherches remarquables ont Ă©tĂ© menĂ©es Ă  propos des effets protecteurs de la vitamine K2 contre l’ostĂ©oporose :

  • Un certain nombre d’essais japonais ont montrĂ© que la vitamine K2 inverse complètement la perte osseuse et, dans certains cas, augmente mĂŞme la masse osseuse chez les personnes souffrant d’ostĂ©oporose.
  • La preuve groupĂ©e de sept essais japonais montre que la supplĂ©mentation en vitamine K2 produit une rĂ©duction de 60 % des fractures vertĂ©brales et une rĂ©duction de 80 % des fractures de la hanche et d’autres fractures non vertĂ©brales.
  • Des chercheurs des Pays Bas ont dĂ©montrĂ© que la vitamine K2 est trois fois plus efficace que la vitamine K1 pour augmenter le taux d’ostĂ©ocalcine, qui contrĂ´le la formation osseuse.

Pourquoi la vitamine K est si importante si vous prenez du calcium et de la vitamine D ?

Si vous prenez actuellement du calcium et de la vitamine D pour vos os, il est important que vous receviez Ă©galement beaucoup de vitamine K2.

Ces trois nutriments ont un effet synergique qui ne peut ĂŞtre atteint lorsqu’une pièce du puzzle est manquante. Plus prĂ©cisĂ©ment, voici une explication simple des raisons pour lesquelles les bienfaits du calcium et de la vitamine D dĂ©pendent en grande partie de la vitamine K :

•Calcium — De nouvelles preuves indiquent que c’est la vitamine K (en particulier la vitamine K2) qui dirige le calcium vers votre squelette, tout en l’empĂŞchant de se dĂ©poser lĂ  oĂą vous n’en voulez pas, c’est-Ă -dire vos organes, vos articulations et vos artères.

Une grande partie de la plaque artĂ©rielle se compose de dĂ©pĂ´ts de calcium (athĂ©rosclĂ©rose), d’oĂą le terme « durcissement des artères ».

La vitamine K2 active une hormone protĂ©ique appelĂ©e ostĂ©ocalcine, produite par les ostĂ©oblastes, qui est nĂ©cessaire pour lier le calcium dans la matrice de l’os. L’ostĂ©ocalcine semble Ă©galement aider Ă  prĂ©venir le dĂ©pĂ´t de calcium dans les artères.

Donc, bien que l’augmentation du calcium soit bĂ©nĂ©fique pour vos os, ce n’est pas très bon pour vos artères, qui peuvent se calcifier. La vitamine K aide Ă  protĂ©ger vos vaisseaux sanguins contre la calcification en prĂ©sence de taux Ă©levĂ©s de calcium.

•Vitamine D3 — Comme mentionnĂ©, la vitamine D aide votre corps Ă  absorber le calcium, mais la vitamine K dirige ce calcium vers votre squelette lĂ  oĂą c’est nĂ©cessaire.

On peut penser voir la vitamine D comme un gardien qui contrĂ´le qui entre, et la vitamine K comme un policier de la circulation qui dirige le trafic et indique la direction Ă  prendre. Beaucoup de trafic sans policier de la circulation provoque un colmatage, l’encombrement et le chaos partout !

En d’autres termes, sans l’aide de la vitamine K2, le calcium que votre vitamine D laisse entrer si efficacement peut se retourner contre vous en s’accumulant dans vos artères coronaires plutĂ´t que sur vos os.

Il existe mĂŞme des preuves que l’innocuitĂ© de la vitamine D dĂ©pend de la vitamine K, et que la toxicitĂ© de la vitamine D (bien que très rare avec la forme D3) est en rĂ©alitĂ© causĂ©e par une carence en vitamine K2.

Comment obtenir ces nutriments Ă  partir de sources naturelles ?

Le calcium, la vitamine K2 et la vitamine D3 sont évidemment disponibles sous forme de supplément, mais vous devez savoir que vous pouvez également les obtenir naturellement à partir de la nourriture et du soleil.

Le calcium, en particulier, est mieux utilisĂ© par votre corps si c’est du calcium Ă  base d’aliments. Les bonnes sources comprennent le lait cru et le fromage des vaches Ă©levĂ©es en pâturage (qui mangent des plantes), les lĂ©gumes verts Ă  feuilles, la moelle des agrumes, la caroube, les graines de sĂ©same et l’agropyre.

Le calcium provenant de sources alimentaires est gĂ©nĂ©ralement mieux absorbĂ© et utilisĂ© que le calcium provenant de supplĂ©ments, ce qui peut augmenter le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cĂ©rĂ©bral.

En ce qui concerne la vitamine D3, exposer votre peau Ă  la lumière naturelle du soleil est la meilleure façon d’obtenir suffisamment de cet important nutriment. La vitamine D obtenue du soleil agit comme une prohormone, se convertissant rapidement en 25-hydroxyvitamine D ou en vitamine D3 dans la peau.

La meilleure option est d’utiliser un lit de bronzage sĂ»r pour obtenir des rĂ©sultats similaires Ă  ceux d’une exposition naturelle au soleil, et la troisième meilleure option est de prendre un supplĂ©ment de vitamine D3 par voie orale lorsque l’exposition naturelle au soleil n’est pas une option dans la gamme thĂ©rapeutique.

Idéalement, optimisez votre vitamine K2 en combinant des sources alimentaires (légumes verts feuillus, aliments fermentés comme le natto, fromages au lait cru, etc.) et un supplément K2, car la plupart des gens ne consomment pas suffisamment de vitamine K récolter tous ses avantages pour la santé.

Vous devez faire preuve de prudence avec la vitamine K si vous prenez des anticoagulants, mais si vous êtes généralement en bonne santé et non sous traitement avec ces types de médicaments, je suggère 150-300 mcg par jour.

La vitamine qui est « aussi bonne que les médicaments » pour réduire la pression artérielle

L’une des meilleures façons d’optimiser vos niveaux de vitamine D3 est que vous ferez l’expĂ©rience d’une foule d’effets secondaires bĂ©nĂ©fiques, mĂŞme au-delĂ  de votre santĂ© osseuse.

Dans le cadre d’une recherche prĂ©sentĂ©e Ă  la confĂ©rence de la SociĂ©tĂ© EuropĂ©enne d’Hypertension Ă  Londres, des scientifiques qui Ă©tudient les effets de la supplĂ©mentation en vitamine D3 sur la santĂ© cardiaque ont rapportĂ© avoir dĂ©couvert que les patients souffrant d’hypertension peuvent connaĂ®tre des amĂ©liorations significatives de leur Ă©tat en ne prenant que le supplĂ©ment, sans mĂ©dicaments puissants.

La majoritĂ© des participants Ă  l’Ă©tude prĂ©sentaient une carence en vitamine D et, bien que les scientifiques aient cessĂ© de recommander que la vitamine D soit substituĂ©e aux mĂ©dicaments pour la tension artĂ©rielle, ils ont dit que l’Ă©tude montrait que la supplĂ©mentation en vitamine D Ă©tait « aussi puissante » que les mĂ©dicaments.

La vitamine D3 et la vitamine K2 sont toutes deux importantes pour votre santé cardiaque, car elles agissent ensemble pour augmenter la protéine Matrix GLA Protein (ou MGP), la protéine responsable de la protection de vos vaisseaux sanguins contre la calcification.

Dans les artères saines, le MGP se rassemble autour des fibres élastiques de votre tunica media (revêtement artériel), les protégeant ainsi contre la formation de cristaux de calcium.

4 Ă©tapes pour vous aider Ă  protĂ©ger vos os, peu importe votre âge…

L’une des meilleures façons d’obtenir des os en santĂ© est de suivre une diète riche en aliments frais et crus qui maximise les minĂ©raux naturels afin que votre corps dispose des matières premières dont il a besoin pour faire ce pour quoi il a Ă©tĂ© conçu.

De plus, vous avez besoin d’une bonne exposition au soleil et de faire rĂ©gulièrement de l’exercice physique. En rĂ©sumĂ© :

  • Optimisez votre apport en vitamine D3 grâce Ă  une exposition naturelle au soleil, un lit de bronzage sĂ»r ou un supplĂ©ment oral de vitamine D3.
  • Optimisez votre apport en vitamine K1 grâce Ă  une combinaison de sources alimentaires (lĂ©gumes verts Ă  feuilles, aliments fermentĂ©s comme le natto, les fromages au lait cru, etc.) et d’un supplĂ©ment K2, au besoin. Vous devez faire preuve de prudence lorsque vous prenez des doses plus Ă©levĂ©es si vous prenez des anticoagulants.
  • Assurez-vous que vous faites de l’exercice de port de poids, qui a des avantages profonds pour vos systèmes squelettiques.
  • Consommez une grande variĂ©tĂ© d’aliments entiers frais, locaux et biologiques, y compris des lĂ©gumes, des noix, des graines, des viandes et des Ĺ“ufs biologiques, ainsi que des produits laitiers crus biologiques non pasteurisĂ©s pour le calcium et d’autres nutriments. Plus vous consommez CRU, mieux vous serez nourri. Minimisez le sucre et les grains raffinĂ©s.

Le rôle de la vitamine D dans la prévention des maladies

De plus en plus de preuves dĂ©montrent que la vitamine D joue un rĂ´le crucial dans la prĂ©vention des maladies et le maintien d’une santĂ© optimale. Il y a environ 30 000 gènes dans votre corps, et la vitamine D affecte près de 3 000 d’entre eux, ainsi que les rĂ©cepteurs de la vitamine D localisĂ©s dans tout votre corps.

Selon une Ă©tude Ă  grande Ă©chelle, les taux optimaux de vitamine D peuvent rĂ©duire de 60 % le risque de cancer. L’optimisation de vos taux peut aider Ă  prĂ©venir au moins 16 types de cancer, dont les cancers du pancrĂ©as, du poumon, des ovaires, de la prostate et de la peau.

 

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