6 trucs simples pour Ă©viter de prendre du poids pendant les fĂȘtes

Nous sommes nombreux Ă  considĂ©rer les fĂȘtes de fin d’annĂ©e comme un moment de dĂ©tente et de festivitĂ©s bien mĂ©ritĂ©es. Ces rĂ©jouissances sont gĂ©nĂ©ralement synonymes de sucreries en abondance, d’aliments rĂ©confortants riches en glucides, de cocktails et de quelques bonnes excuses pour sauter sa sĂ©ance de sport.

RĂ©sultat, une personne de gabarit moyen prend environ 500 gr pendant les fĂȘtes.

Cela peut sembler peu, mais si vous ne le perdez pas, vous aurez pris cinq kilos en dix ans sans mĂȘme vous en rendre compte. Si vous ĂȘtes dĂ©jĂ  en surpoids ou obĂšse, ce qui est le cas de deux tiers des amĂ©ricains, la prise de poids tend Ă  ĂȘtre plus importante – environ 2,5 kilos par an.

Cette prise de poids reprĂ©sente plus de la moitiĂ© de la prise de poids annuelle des individus, qu’ils soient en surpoids ou non, ce qui signifie que c’est vĂ©ritablement pendant la pĂ©riode des fĂȘtes que vous risquez de prendre le plus de poids, mĂȘme si elle ne dure que quelques semaines.

Ce n’est pas inĂ©vitable, cependant, et il existe de nombreuses mesures Ă  prendre non seulement pour Ă©viter la prise de poids pendant les fĂȘtes, mais mĂȘme pour en perdre si nĂ©cessaire.

 

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Les 6 meilleurs trucs pour Ă©viter de prendre du poids pendant les fĂȘtes

  1. Tenez un journal alimentaire pour planifier vos repas. La plupart des personnes qui tiennent un journal alimentaire notent ce qu’elles ont mangĂ©. Mais cela n’empĂȘche pas les mauvaises dĂ©cisions. Essayez plutĂŽt de tenir un journal alimentaire proactif. Il s’agit de commencer votre journĂ©e en notant exactement ce que vous prĂ©voyez de manger, et de vous y tenir. Vous pouvez bien entendu vous autoriser une gourmandise de temps en temps, mais veillez Ă  ce qu’elle ait Ă©tĂ© « prĂ©vue » dans votre journal pour ne pas dĂ©sĂ©quilibrer tous les repas de la journĂ©e. Utile Ă©galement, en Ă©tablissant la liste de vos repas, notez Ă  quel point vous serez fier de vous en mangeant ces aliments sains et comment il vous aideront Ă  atteindre votre objectif de perdre du poids, ou de ne pas en prendre, etc. Une bonne prĂ©paration est le gage de votre rĂ©ussite.
  2. Mangez lorsque vous avez faim. Avez-vous dĂ©jĂ  essayĂ© d’anticiper un repas de fĂȘte dont vous savez qu’il va ĂȘtre trĂšs copieux, en ne mangeant rien au repas prĂ©cĂ©dent ? Il est Ă  parier que lorsque le repas de fĂȘte est arrivĂ©, vous Ă©tiez tellement affamĂ© que vous avez dĂ©vorĂ© tout ce qui se trouvait devant vous. C’est une grosse erreur qui ne vous conduit qu’Ă  manger plus, sur le long terme. Il est bien plus efficace de manger raisonnablement au cours des repas prĂ©cĂ©dents, de façon Ă  vous sentir rassasiĂ© et moins enclin Ă  abuser des sucreries ou de la farce. En fait, manger un bol de bouillon avant un repas vous fera gĂ©nĂ©ralement consommer 20% de calories en moins au total (bouillon compris !).
  3. Mangez les matiĂšres grasses en premier. Les graisses vous aideront Ă  vous sentir rassasiĂ© tout en stimulant votre mĂ©tabolisme. Commencer en « grignotant » votre portion d’aliments gras, avant de vous servir en fĂ©culents et en desserts, peut vous aider Ă  limiter vos fringales et Ă  contrĂŽler votre prise alimentaire totale. Les olives, l’huile d’olive, l’huile de noix de coco, le beurre et les noix sont de bons exemples – les noix de macadamia sont particuliĂšrement utiles car elles sont riches en gras et pauvres en protĂ©ines.
  4. Allez vous promener. Une marche rapide aprĂšs votre repas offre plusieurs avantages significatifs. Tout d’abord, elle vous éloigne de la nourriture, ce qui rĂ©duit le risque de vous resservir ou d’abuser des desserts Ă  votre retour. Ensuite, tout en favorisant la digestion et le mĂ©tabolisme, l’activitĂ© physique aide Ă  diminuer les taux de glycĂ©mie et d’insuline (c’est Ă  dire l’hormone stockeuse de graisse).
  5. Reconditionnez votre cerveau. Ne vous y trompez pas : les aliments hautement transformĂ©s – biscuits, brioches Ă  la cannelle, pain, crackers, farce industrielle, etc. – si courants dans les repas de fĂȘte, sont conçus pour rĂ©pondre Ă  vos besoins primaires en calories, graisses, sucres et sel. De la publicitĂ© intensive aux recettes testĂ©es en laboratoire, le systĂšme de la malbouffe est orchestrĂ© de façon Ă  vous faire acheter toujours plus de cochonneries, plutĂŽt que de vrais aliments.Plus vous consommez de ces produits hautement transformĂ©s, plus vous perdez le contact avec les fondements d’une alimentation saine – et vos enfants risquent de grandir sans jamais connaitre le bonheur d’un vrai repas cuisinĂ©. Votre cerveau deviendra Ă©galement conditionnĂ© Ă  rechercher ces aliments malsains, et il deviendra presque impossible d’y rĂ©sister.Lorsque vous mangez du sucre, par exemple, cela entraine la production par votre cerveau d’opioĂŻdes naturels – un ingrĂ©dient clĂ© du processus addictif. Votre cerveau devient en fait dĂ©pendant de la libĂ©ration de ses propres opioĂŻdes, tout comme il deviendrait dĂ©pendant de la morphine ou de l’hĂ©roĂŻne.L’une des façons de vous aider Ă  « reprogrammer » votre cerveau pour ne plus vous sentir incapable de rĂ©sister Ă  la malbouffe est d’utiliser la Technique de LibĂ©ration Émotionnelle (EFT). Lorsque le systĂšme Ă©nergĂ©tique de votre corps est perturbĂ©, vous ĂȘtes plus Ă  mĂȘme de ressentir un malaise par rapport Ă  la nourriture, et plus enclin Ă  avoir des fringales Ă©motionnelles.Si par contre vous travaillez le dĂ©licat systĂšme Ă©nergĂ©tique de votre corps avec l’EFT, les malaises telles que pulsions alimentaires et fringales risquent de disparaĂźtre.
  6. Essayez le jeĂ»ne intermittent. Nos ancĂȘtres n’avaient pas accĂšs Ă  la nourriture comme nous-mĂȘme aujourd’hui, 24h/24h, 7 jours sur 7, et il est logique de penser que nos gĂšnes sont optimisĂ©s pour la pratique du jeĂ»ne intermittent. Il faut environ six Ă  huit heures Ă  notre corps pour mĂ©taboliser nos rĂ©serves de glycogĂšne et on commence ensuite rĂ©ellement Ă  brĂ»ler des graisses. Toutefois, si vous refaites le plein de glycogĂšne rĂ©guliĂšrement en mangeant, il devient beaucoup plus difficile pour votre corps d’utiliser vos rĂ©serves de graisses comme carburant. La recherche a montrĂ© que le jeĂ»ne avait un effet bĂ©nĂ©fique sur la glycĂ©mie, qui rĂ©sultait en un gain de poids moindre que chez les animaux qui ne jeĂ»nent pas.Une autre recherche suggĂšre que le jeĂ»ne entraĂźne de nombreux changements hormonaux et mĂ©taboliques bons pour la santĂ©, similaires aux effets du sport. Le jeĂ»ne est une pratique courante ancienne, puisqu’il fait partie de certaines pratiques spirituelles depuis des millĂ©naires. La recherche moderne a Ă©galement confirmĂ© qu’il y avait de nombreuses bonnes raisons de le pratiquer, car le jeĂ»ne intermittent :
  • Normalise la sensibilitĂ© Ă  l’insuline, qui est essentielle Ă  une santĂ© optimale car la rĂ©sistance Ă  l’insuline est l’un des principaux facteurs contributifs de presque toutes les maladies chroniques, du diabĂšte aux maladies cardiaques en passant par le cancer
  • Normalise le taux de ghrĂ©line, connue sous le nom « d’hormone de la faim »
  • Favorise la production d’hormones de croissance (hGH), qui jouent un rĂŽle important dans la santĂ©, la forme physique et le ralentissement du vieillissement
  • Diminue les taux de triglycĂ©rides
  • RĂ©duit l’inflammation et diminue les dommages provoquĂ©s par les radicaux libres

Si vous ĂȘtes en bonne santĂ© et dĂ©cidez d’essayer le jeĂ»ne intermittent, faites le progressivement (n’essayez pas de jeĂ»ner 24 heures dĂšs le premier jour). Vous pouvez Ă©ventuellement choisir de pratiquer un jeĂ»ne de 12 Ă  16 heures aussi souvent que possible. Vous pouvez aussi choisir de jeĂ»ner un jour sur deux, ou simplement de retarder certains repas, comme par exemple de sauter le petit dĂ©jeuner et de pratiquer une activitĂ© physique le ventre vide.

Il existe de nombreuses options possibles, et vous dĂ©couvrirez ce qui fonctionne le mieux pour vous en Ă©coutant votre corps et en avançant progressivement ; pratiquez des jeĂ»nes de plus en plus longs si votre programme habituel comprend plusieurs repas par jour. Vous pouvez Ă©galement commencer en prenant votre dernier repas tĂŽt dans la soirĂ©e, ou en fin d’aprĂšs-midi, afin de jeĂ»ner la nuit pendant votre sommeil.

Conseils pour perdre du poids qui fonctionnent toute l’annĂ©e

Atteindre et maintenir son poids idĂ©al ne doit pas ĂȘtre une prĂ©occupation rĂ©servĂ©e Ă  la pĂ©riode des fĂȘtes ; Cela devrait plutĂŽt ĂȘtre un style de vie permanent. Si vous avez dĂ©jĂ  Ă©tĂ© confrontĂ© au problĂšme de la perte de poids et du maintien du poids atteint, vous savez Ă  quel point cela peut ĂȘtre difficile.

Le Dr. Richard Johnson, de l’universitĂ© du Colorado, a rĂ©cemment Ă©crit un livre, The Fat Switch, qui prĂ©sente une approche rĂ©volutionnaire de la prĂ©vention et de l’inversion de l’obĂ©sitĂ©. D’aprĂšs le Dr. Johnson, qui se base sur dix annĂ©es de recherche :

« Les personnes obĂšses mangent plus Ă  cause d’un ‘interrupteur’ dĂ©fectueux et font moins d’exercice physique parce qu’elles ont moins d’énergie. Si vous pouvez apprendre Ă  contrĂŽler l’’interrupteur’ particulier situĂ© dans la centrale de chacune de vos cellules – les mitochondries – vous tenez la clĂ© pour combattre l’obĂ©sitĂ©. »

Le Dr. Johnson explique en détail dans son livre cinq vérités de base :

  • Une alimentation trop abondante et trop peu d’activitĂ© physique sont dus au fait que l’interrupteur du gras est allumĂ©
  • Le syndrome mĂ©tabolique est un Ă©tat normal que les animaux adoptent pour faire des rĂ©serves de graisse
  • L’acide urique est augmentĂ© par certains aliments particuliers et entraĂźne obĂ©sitĂ© et rĂ©sistance Ă  l’insuline
  • Les sucres contenant du fructose provoquent l’obĂ©sitĂ© non pas Ă  cause des calories, mais parce qu’ils actionnent l’interrupteur du gras
  • Pour traiter l’obĂ©sitĂ© efficacement, il faut dĂ©sactiver l’interrupteur du gras et amĂ©liorer le fonctionnement de vos mitochondries cellulaires

Je vous recommande vivement de vous procurer ce livre, qui est qualifiĂ© de « Saint Graal » des personnes qui ont des problĂšmes de poids. Le sucre, et en particulier le fructose, est particuliĂšrement apte Ă  ‘actionner l’‘interrupteur du gras’.

Cependant, la plupart des personnes auraient intĂ©rĂȘt Ă  limiter leur consommation de fructose Ă  15 grammes au maximum, en particulier si elles ont un taux Ă©levĂ© d’acide urique, qui peut servir de prĂ©dicteur de la toxicitĂ© du fructose.

Dans la plupart des cas, restreindre sĂ©vĂšrement sa consommation de glucides non vĂ©gĂ©taux tels que les sucres, de fructose et de cĂ©rĂ©ales, est la clĂ© pour perdre du poids. Les glucides raffinĂ©s que l’on trouve dans les cĂ©rĂ©ales du petit dĂ©jeuner, les bagels, les gaufres, les bretzels et dans la plupart des aliments transformĂ©s, se dĂ©composent rapidement en sucre, augmentent votre taux d’insuline et provoquant une rĂ©sistance Ă  l’insuline, qui est le premier facteur sous-jacent de presque toutes les maladies chroniques connues, y compris de la prise de poids.

Tout en éliminant ces aliments malfaisants de votre régime, il vous faut les remplacer par des substituts sains tels que des légumes et des bons gras (y compris des gras saturés naturels !). Il vous faudra probablement augmenter radicalement votre consommation de légumes riches en nutriments et pauvres en glucides.

Vous devrez ensuite ajouter Ă  ces mesures une activitĂ© physique appropriĂ©e. La clĂ© pour stimuler la perte de poids et tirer le plus de profits de votre programme d’entrainement est d’y incorporer des exercices brefs de haute intensitĂ©.

Plusieurs Ă©tudes ont confirmĂ© que l’on brĂ»le plus de graisses en s’entraĂźnant par courtes sĂ©quences entrecoupĂ©es de pĂ©riodes de rĂ©cupĂ©ration, qu’en s’entraĂźnant au mĂȘme rythme pendant une heure complĂšte. Et chaque sĂ©ance ne durant que 20 minutes, il n’y a pas d’excuse pour ne pas s’entraĂźner, mĂȘme pendant la pĂ©riode trĂšs occupĂ©e des fĂȘtes de fin d’annĂ©e.

 

==> Apprenez Ă  cuisiner Sans Lait / Sans Gluten / Sans Sucre et Beaucoup d’amour !

 

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